找回「綠金」 毛豆專區籌闢400頃 | 環境資訊中心

找回「綠金」 毛豆專區籌闢400頃

2013年04月21日
摘錄自2013年4月19日聯合報新營報導

101年全台毛豆外銷產值超過21億元,主要外銷日本,外銷產值創19年來新高,被農民喻為「綠金產業」。台南市原為國內主要栽種地區,早期配合休耕制度及南科開發,產量銳減,農業局副局長郭伊彬喊出400公頃毛豆生產專區的目標,誓言找回昔日榮景。

目前台南毛豆栽種地區以新市及善化區為主,合計栽種面積約120公頃,這與全國栽種總面積7千公頃相比,可說是小巫見大巫。

農業局分析,農民休耕種綠肥,1年2期每公頃收入3萬7千元;若一期休耕種綠肥(3萬7千元),另一期契作毛豆(5萬5千元),1年2期收入9萬2千元;兩期都契作毛豆,1年收入達11萬元。

新市豆農鄭安雄已種植毛豆30多年,大家都稱他「毛豆爺爺」,70年代在台南種植毛豆面積就達200公頃,他說,因休耕制度轉變,台南種植面積逐漸減少,改移往高屏,合計面積超過100公頃。希望農政單位成立毛豆生產專區,才能降低生產成本。