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西瓜汁 —— 下一個再生能源

根據一項新的研究結果,每年高達幾十萬噸的西瓜因爲瑕疵或是形狀怪異而遭到丟棄。最近美國科學家發現了這個美味多汁的夏日寵兒,除了食用以外還有另一種截然不同的作用。他們發現西瓜還可以製造生質燃料乙醇。 每年近20%...繼續閱讀

專題演講:莫拉克災後糧食安全與土地利用

總是在想莫拉克的效應還能持續多久?隨著媒體不再追跑、隨著烏龍的重建條例吵鬧出籠,大家是否還能記住那三天的膽顫心驚與天人永隔的哀痛?生活、生產、生態,倘若我們不從這裡根本探討每一個環節該有的考量、該有的責任,...繼續閱讀

關懷災民:請協助傳布災區訊息

各位朋友,現在非常需要讓災區的訊息如實地讓外界知道,旗美社大有紀錄志工在跑甲仙、六龜和各個安置所, 陸續都有記錄報導回來。 希望可以透過大家的力量,把災區的訊息傳播出去,我們擔心一旦災區的新聞不再出現於電視、...繼續閱讀

為水辛苦為水忙

編按: 本文為長期研究甲仙文史的工作者游永福先生,從歷史上的甲仙居住及人與河川的關連,探討如何與自然依存的居住模式,關於甲仙歷史的其他介紹,請閱讀作者撰寫之 「甲仙埔與甲仙山」 。 「我家門前有小河,後面有山坡,...繼續閱讀

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