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低碳育兒運動

圖:Serene的專屬澡盆,洗澡水可再利用。 把寶貝女兒Serene從香港接回來後,我內心裏其實一直很擔憂,女兒的能源使用習慣,可能會拉高全家的用電量。當然,重點其實不是Serene用了多少電,畢竟她才幾個月大,...繼續閱讀

冬令蔬食火鍋 Hold住健康與環保

為了減少身體負擔及推廣低碳愛地球,環保署推出國產低卡低碳蔬食的「冬季戀鍋」:「清甜水果鍋」及「元氣養生鍋」食譜,希望從「吃」開始減碳,除選用國產食材,減少長途運輸及冷藏的能源消耗,間接減少碳排放量外,同時鼓勵「...繼續閱讀

減少消耗是唯一的出路

2001年是世事紛擾的一年。之後的十多年裡,(9-11恐怖襲擊、阿富汗戰爭、古吉拉特大地震等)各種紀念日讓我們應接不暇。當我們回首這些陳年舊事的時候,2001年的一件事恐怕記得的人不多。...繼續閱讀

生質柴油,幫烹調過的油換上新衣

現在13歲的Cassandra Lin,兩年前發想了一個點子,她收集她居住的羅德島Westerly小鎮上使用後的烹調油,將他們變成燃料提供給需要的人。如今各地已經有非常多的餐廳和民眾加入她,在不久的將來,...繼續閱讀