受污染的瓶裝水持續販售中！ 儘管監管不嚴，我們的自來水大多數是安全的，我們的大部分瓶裝水可能是安全的。但為了要確定，我們必須仔細考慮。如果我們實際細看，我們有時會發現意料之外的事情。...
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從實際水源變成品牌名稱 從前，你買的波蘭泉水瓶裝水（Poland Spring）是來自美國緬因州著名的波蘭泉水。但今日，波蘭泉水已不再是「泉水」，而是個「品牌」。裝在瓶子裡的水可能來自波蘭泉水，但也可能來自清泉、...
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預定搭乘的高鐵還要一個小時，我步入旁邊新落成的百貨公司，走逛超市。 一位女售貨員端了盤剝殼切成多瓣的白煮蛋，請我試吃她們公司的新產品。早上我已經吃了一顆，很擔心再吃蛋黃，膽固醇過高，因而婉拒了。但我跟她推辭的理由很糟糕...
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基本上2004年在台灣還未流行的「解說員」這份工作，剛開始幾乎接近童年時玩扮家家酒的氛圍，你被允許擁有許多時間學習、嘗試，再從中找出自己的方法和節奏。前三個月我除了跟隊─即尾隨其他帶隊解說員後頭，以師徒制的方式，模仿、...
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登山十餘年，從一個文學愛好者，養成了每次登山必留下紀錄文字的習慣，進而成為一名喜歡自然的學習者、觀察者，下一個階段，我期許自己能繼續擔任解說員的角色，並成為一個研究者、環保人士以及一名環境教育者。...
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