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一個可以吃的小鎮

拋磚引玉的創意菜園 「現在到院子裡摘一小把香草,你問我什麼跟肉類最搭?嗯,這因人而異,但我會說鼠尾草,喔,你看看,現在鍋子裡散發出迷人香味,太棒了!」風靡全球的創意主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)...繼續閱讀

城市裡的小森林

西班牙的建築師事務所「 Capella Garcia Arquitectura 」在巴塞隆納完成了一面垂直的植物牆。 成功的把老舊建築拆遷後、在城市遺留下的「景觀缺口」轉換成可以吸收二氧化碳、兼具隔音功能的綠色牆面。...繼續閱讀

百變絲瓜 不只可以拿來洗澡

墨西哥設計師「 Fernando Laposee 」,利用常見的絲瓜,做了一系列很酷的家用品。 常見於熱帶國家的絲瓜,在墨西哥被稱為 Lufa。 Fernando 徹底發揮絲瓜曬乾後的半穿透性、隔熱等特性,做成了隔屏、...繼續閱讀

用腳也能洗衣服! 不用電的洗衣機

發展中國家的民眾因為缺乏電力供應,也無力負擔購買洗衣機的費用。但每個家庭、每天大概要花費6小時(一週約3~5次)的時間徒手洗衣服,造成婦女背部及手腕慢性的疼痛。 由Alex Cabunoc, Ji A You設計,...繼續閱讀

1公升的尿=6小時電力

每個人每天都要尿尿,除了按下沖水閥把這黃色液體沖走之外,四位非洲的中學生(14~15歲)選擇利用它來發電,一公升的尿液可以產生6小時的電力。 發電的步驟如下: 1.將尿液放入電解瓶,分離出氫氣。 2.為了要淨化「步驟1...繼續閱讀

種菜新手,野放的蔬菜

到宜蘭定居以後很多機會接觸到專業的農夫,友善的小農們各有一套種法、樸門、秀明自然農法、蘋果爺爺的宜蘭演講也沒錯過,腦子裡裝了很多種菜方法,記了滿滿的筆記三年多過去了,每次看到後院雜草那股想自己種菜來吃的氣就又消掉,...繼續閱讀

12歲的環保小尖兵

美國每年有三億雙鞋子被丟掉,俄亥俄州有一位12歲的男孩 Erek Hansen覺得:這些都是不必要的浪費。 於是,Erek從8歲就開始立定志向要開始收集舊球鞋和舊牛仔褲的活動,從2009年至今,...繼續閱讀

快樂雞:輝要無毒菜園的除蟲工

多少年,不曾見過雞、鴨更別說是鵝,能不怕人,自由自在,昂首闊步。 在土城彈藥庫裡的輝要無毒菜園,雞、鴨、鵝,就是這麼大器,甚至,加起來近六十隻的族群,大方地瞪著我,彷彿他們才是主人。 問我,都不做事,闖進來幹甚麼的?...繼續閱讀

我的從農之路,插秧後130日

默默米收割了。經過七日冬陽溫溫曝曬,藍色帆布上的乾穀子終於在冬至那天一袋袋收進穀包,等待個幾天就準備要來碾新米,也為這一年收個尾。 老天替這期的默默米加了菜,我沒有種,田裡卻長出了許多上一期落在土中的紫米。...繼續閱讀

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