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【一座發燒小行星的未來飲食法】天堂遇到麻煩:棕櫚油暴增

當你隨意拿起一盒桂格天然麥果條(Quaker Chewy Granola Bars)、品客洋芋片或費城牌(Philadelphia)奶油乳酪時,心中想的多半不是「全球暖化」。但這些點心和眾多庶民產品,包括化妝品、肥皂、...繼續閱讀

【生態永續的藝術想像和實踐】我眼中的生態藝術

編按:想要生態永續?想要生活充滿美麗與人文?周靈芝探訪英國,提出一系列生態藝術的調查研究,本報書齋單元,推出周靈芝所著的 《生態永續的藝術想像和實踐》一書精彩篇章 摘錄。 怎麼從藝術之眼,找出調適氣候變遷的生活提案?...繼續閱讀

【一座發燒小行星的未來飲食法】偵測真正的綠色環保

男子慢跑穿過草木繁茂的雨林,棕櫚園和野生生物從螢幕上閃現。旁白說:「馬來西亞的棕櫚油。它的樹賦予生命,幫助地球呼吸。」以上廣告是由馬來西亞棕櫚油理事會贊助提供,該組織於1990年成立,旨在「推動並行銷馬來西亞的棕櫚油...繼續閱讀

【生態永續的藝術想像和實踐】溫室英國:在大不列顛島看到了一頭龍?

《溫室英國》(GreenhouseBritain)是知名美國生態藝術先驅哈里森夫婦(theHarrisons)和英國藝術家大衛黑利共同合作,以英國本島為整體範圍所做的一項大型計劃。...繼續閱讀