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【彩虹農場】自給自足有機循環 零廢棄物靠豬鴨來幫忙

11月的恆春,落山風早已來拜訪,氣溫仍讓人逼出汗來,位於恆春石門隘口下的彩虹農場,在冬日暖陽下,充滿各種動物的叫聲。農場主人洪輝祥在一旁尋找燈籠草漿果,分給來客吃,過去農村常見的植物,早已被人們遺忘,只有再次吃過,...繼續閱讀

【彩虹農場】古戰場下學有機循環 李漢鵬樂當陶淵明

每天遙對著石門山隘口,牡丹社事件古戰場耕種,對唸台灣史的李漢鵬別具意義,他內心也有一場戰役,就是對抗進口作物影響糧食安全以及化學資材造成土地的傷害,為此,他務實的學習自給自足、有機循環的農法,...繼續閱讀