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《農耕大事吃小事》 土壤大小事

※ 編按:《農耕大事吃小事》作者彭博彥,是台灣環境資訊協會公益信託自然谷環境教育基地園長、華龍村鹿寮坑之里山計畫顧問,協助土地環境問題。2007年開始,至台灣各地演講推廣堆肥對土地環境的影響。其實回歸無毒、...繼續閱讀

《黑潮洶湧》海廢無國界

綜觀人類的發展史,塑膠的出現距今不過是50年左右的事,卻因其塑形容易、造價低廉,讓欣喜若狂的人類大規模地運用在各種生活物品製造上。主打「便利」、「輕巧」,開啟人們選擇使用「一次性」物品的高度依賴,日常生活中充斥著塑膠袋...繼續閱讀

《漬物語》外婆的食譜,人生的滋味

外婆醬缸的生活記憶 那一年,張麗君在宜蘭的恬靜生活,因為一場車禍打亂之後,回到台中烏日老家靜養。烏日是麗君的父輩與母輩的共同家鄉,大家族比鄰而居,洋溢親戚長輩們的關愛與陪伴。她成長的歷程,...繼續閱讀

尋找知識與體驗之間的平衡──《野果》推薦序

在台灣的環境教育,或者以狹義的自然生態教育的實施方式而言,一直有兩個不同的途徑,一種是知識上的教導,也就是所謂的自然解說,著重在鳥獸蟲魚的名稱,分類,作用……等等,另一種是自然體驗,強調忘掉知識,...繼續閱讀