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「用餐風景」系列活動,全方位貼近大地與人的關係

用餐風景,應該從眼前的方寸之間,向外擴散。 6月18日開展的「用餐風景:紙,在方寸之間」生活美學主題展,不侷限於樹火擅長的展覽,更吸引人的是各種別開生面的延伸活動:全民徵件、城市小農、設計派對、講座、DIY課程等等,將...繼續閱讀

樹火與餐飲系學生攜手,讓辦桌也有獨到風景

辦桌,是台灣飲食文化中不可或缺的一環,每當人們有重要事情想分享、傳達的時候,往往就會透過辦桌的方式來進行,例如:婚禮、尾牙、祝壽等,辦桌除了留意菜單是什麼、幾點開始、禮數是否周到、跟誰一起吃之外,還可以關注哪些「眉角...繼續閱讀

透過勞動與實做參與,尋找與棲地的情感連結

觀霧山椒魚棲地營造工作假期 100-7-2~3 觀霧山椒魚棲地營造核心區域 在營造初期的樣子(民國九十六年十一月初) 攝影者: 藍梁文 週五晚間,天色逐漸暗沉,浸入一缸鬱鬱墨藍;平地的七月初,流動著熱烘烘的薰風。...繼續閱讀

竹南蛇窯國寶老陶師--林添福86陶藝特展

苗栗竹南蛇窯林添福老先生,今年86歲,從14歲開始學作陶,在台灣已是少數歷經日本師、福州師的訓練,保留著台灣早期作陶記憶的匠師,更珍貴是在作陶的生產流程中,也是少數懂得採土、練土、擠胚,建窯、燒柴等全套流程的老匠師。...繼續閱讀

台中,不一樣的辦桌

【之一】來自三峽的問候 前幾天收到了一封email,大大鼓舞了樹火的同事們。郵件是三峽插角國小一位林老師寄來的,原文如下: 感佩樹火多年來提供優質的紙文化展覽,也謝謝佩玲小姐熱心的介紹。 我是三峽區插角國小的級任老師,...繼續閱讀