2013年10月美國東北部的佛蒙特洲，一艘手工打造的帆船，從佛蒙特的費瑞斯伯格（Ferrisburgh）到紐約市的哈德遜河南部，航運330英哩（約530公里）的航程。這艘無燃料的風力帆船，...
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要如何讓孩子了解，從一棵種子變成餐桌上的美味，要經過多少艱辛的旅程？ 誰來揭開飲食背後不為人知的環境污染、動物福利、經濟成長代價等問題？一樁又一樁的食品安全新聞，是不是都可以成為課堂內的討論議題？ 讓孩子先搜集資訊，...
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如果能在維持舒適的生活環境，也不花大錢的狀況下，省去自身用電的60%，那麼，還有誰能說自己沒有資格談反核？ 「節能就是廢核的替代方案」，回應對反核將造成缺電的質疑，近年民間團體喊出「減六除四」，認為藉著節能的手法，...
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等到真的腳踩在土裡、手插在泥巴裡，才發現「土地不是浪漫，它還會教訓你。」 在收集資料的時候，看到一張窗景照片，一串串漂亮的瓶栽沿窗掛下，窗外強烈的日光映襯著窗前的菜葉，顯得份外翠綠誘人，...
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※編按：作者來自香港，目前正在歐洲遊歷，希望透過親身經驗和文字，讓更多人知道瞭解友善環境的廁所形式，對於廁所有更寬廣的想像。 我在歐洲打工換宿時認識了一個好朋友，他是在法國南部的Mark。他在法國推動「堆肥廁所」...
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自從ZARA、H&M這些牌子興起後，消費者的胃口就不斷的被快速時尚（Fast Fashion）養大。大家喜歡以還可以接受的的價格，快速汰換衣櫃裡的服飾、配件，以跟上最新的潮流。 粉絲頭今天卻要跟大家介紹一個「...
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※編按：本文為作者2013年在屏科大保育類野生動物收容中心實習的紀實。 “Help to fund our new house and play area. We also need to save our...
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話說螞蝗又稱為「水蛭」，屬於環節動物門蛭綱的動物，雌雄同體，目前全世界大約有700種螞蝗，其中約100種生活在水中，70餘種生活在陸地，剩下的都是生活在淡水環境。 《圖經本草》中記載：「水蛭生雷澤池澤，今近河池中多有之...
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