台灣已經投入二十多億經費在豬肉管理上，但民眾在購買上仍多有疑慮。目前市面上現行的包含「電宰衛生豬肉」、「優良農產品肉品（CAS）」、「食品良好作業規範（GMP）」、「台灣生鮮豬肉（TFP）」、「屠宰衛生合格章」、「...
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7月18日的卡玫基颱風在台灣中南部造成了嚴重的水患，也暴露出目前正積極進行中的易淹水地區整治計畫一些問題。一般人最好奇的是倒底耗費數百億經費的易淹水地區整治計畫的成效如何？其治理到底有沒有切中問題的核心？...
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美濃淹大水，年年破記錄，去年打破八七水災，今年淹水深度突破兩公尺，再次超越去年。讓人不解的是，美濃溪整治工程已經進入後期，為什麼水患會越來越嚴重？是不是政府的整治策略，長期以來都太依靠清淤築堤，...
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美國加州州長阿諾史瓦辛格於7月25日簽下一法案，規定加州所有餐廳在2010年以前停用對人體有害的 反式脂肪 （Trans Fats），而烘焙業的禁令在2011年開始實施。 根據這項法條，加州成為美國第一個禁用 反式脂肪...
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