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瑯嶠、柴城、落山風 藝術季探尋恆春半島豐厚歷史

「恆春不缺攤販,缺的是地方文史館。」恆春半島文史研究者念吉成,上週在車城海口港分享瑯嶠歷史時說道。 「瑯嶠」是恆春的舊地名。探索恆春半島的發展歷史,與半島的地理環境、周遭黑潮洋流和數千年來生存於此的原住民有很密切的關係...繼續閱讀

生態監測助防疫 研究:美東森林棲地破碎形塑萊姆病散播風險

萊姆病(Lyme Disease)是北半球散布最廣的蜱蟲傳播疾病,主要分布於溫帶地區,根據推估,在美國每年有近30萬人罹病。目前尚無疫苗可防治,因此如何預防疾病傳播,成為溫帶國家的重要防疫工作。 最近《生態學》(...繼續閱讀

港嘢:香港好食材

問你香港的代表食物,你會回答什麼? 也許有很多人會說港式飲茶和燒臘。但若追問,那這些食物從哪裡來呢?也許大家就會遲疑了。但即使我們無法確認這些食物來源,但基本上會認定香港的食物,主要來自於外地供應,...繼續閱讀

山農歲月19年 胡燕倫的無悔梨滋味

在梨山上,我坐在胡燕倫(以下稱阿倫)機車後座,在樹枝低矮的果園穿梭。因防風考量而用於矮化果樹的鐵絲網在頭頂上蔓延成一片綠,我們駝著背、低著頭,以躲避突出的枝條和果實,在左彎右拐上下震盪中度量路途的顛簸,...繼續閱讀

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