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  • 綠色認證 節能便利超商年省上億電費

    綠色認證 節能便利超商年省上億電費

    便利超商大片落地玻璃窗旁的座位區,餐桌上的燈投射出溫馨的光線,年輕人吃著超商最新推出來自日本北海道的牛奶霜淇淋,還不忘拍攝食物美照上傳臉書,讓網路上朋友們爭相按讚。在這北極振盪造成冰雪壟罩美東、日本大

  • 關於超商待用餐的幾點疑問

    關於超商待用餐的幾點疑問

    編按:2013年世界環境日主題是「思前‧食後‧厲行節約」(Think Eat Save),呼籲大家不要浪費食物,並指出工業化國家揮霍食物的現象與問題。部落客豬小草日前撰文對「待用餐」隱含的問題提出質疑

  • 便利,讓選擇權與資源縮水?(中)

    便利,讓選擇權與資源縮水?(中)

    ※ 編按:上一篇談到無所不在的便利所造成的排擠效應,琳琅滿目的商品和促銷方式撩撥著慾望,你可曾意識到看似眾多的選擇其實來自同樣幾家企業?這樣追求利益最大化的經營方式,會造成什麼影響?在今天的文章中,將

  • 便利,讓選擇權與資源縮水?(上)

    便利,讓選擇權與資源縮水?(上)

    ※ 編按:經濟發展與環保非得勢不兩立嗎?在保育生物多樣性的過程中,許多人看見了守護自然資本的價值,並在資本主義之外,開拓了提供更友善環境、土地和生產者、消費者的經濟模式。自本週起,生物多樣性專欄將連載

  • 超商林立便利了誰?

    超商林立便利了誰?

    拜日本之賜,超商提供越來越多元的服務與齊全的商品,在日本甚至標榜一天所需,通通可以在超商解決;然而明亮的擺設清爽的動線,其實背後是由刺激消費的商業機制操控,主打的餐食看似解決了都市人飲食問題,但其實是

  • 核災衝擊 日本6000家小七加裝智慧節電器

    核災衝擊 日本6000家小七加裝智慧節電器

    日本7-11推出新的節電措施,今年夏天起,在日本東京電力公司供電區內的6000家店面,將裝設可監測店內各電器用電量的「智慧型感應器」。此計畫為該公司的省電自主行動計畫之一。

  • 日本首家環保便利商店開幕

    日本首家環保便利商店開幕

    日本全國首家環保便利商店近日在京都市公所內正式開幕,店內完全不販售任何罐裝及寶特瓶飲料,顧客自備杯子容器即可購買咖啡及清涼飲料,並有折價優待。環保便利商店設立目的在於垃圾減量,將於3個月進行成果分析,

  • 全台四大連鎖便利店 不主動提供免洗筷

    全台四大連鎖便利店 不主動提供免洗筷

    今年7月起至便利商店買便當或泡麵,店家將不再主動提供免洗筷!環保署近日與便利商店業者協商,7-ELEVEN、全家、萊爾富及OK等4大便利商店業者皆表示願意配合此環保措施。估計實施半年後所減少的環保筷,