
GMO不可靠 氣候變遷下飲食習慣決勝負
核能和基因改造並列20世紀兩大爭議科技,在核能議題沸沸揚揚的台灣,大眾對基改議題卻是一知半解。當人類一窩蜂投入減碳行列之際,台師大環境教育研究所所長葉欣誠指出,GMO(基因改造有機體)食物對人類的影響更需關心,「人類毀滅可能導因於GMO!」很多人不知道基改作物的存在,但我們每天早餐喝的豆漿,10之9.9都是基改大豆做成的。台灣大多數未標示的食物都是基因改造作物。葉欣誠2日在「基因改造科技與食品安全論壇」,以「氣候變遷與糧食安全」為題,說明基因改造對農業生產的影響,他說,基改食物的出現是個悲劇。25年前出現的GMO食品,大家都以為可以挽救糧食危機,然而20年來,糧食危機仍然存在,而基改作物造成不可逆的生態危機已到了無法挽救的地步。「現在只能減緩傷害。」葉欣誠說。全球暖化對許多事情造成影響,糧食減產是其中之一,因此研究抗蟲、抗熱的基改作物似乎可行。Lester R. Brown曾以「衰敗的國家
