生活環境

針對經濟部在全台各地都有填海造陸的開發案，環保署主動舉行「填海造陸政策說明公聽會，昨日下午在彰化縣環保局舉行，雖然環保署一再強調公聽不是針對個案，但立委黃文玲等人都要求環保署應該在政策未訂前，撤銷包括彰濱工業區以煤灰填海等開發案。經濟部工業局要在彰濱工業區以台電的煤灰和中鋼的轉爐石等事業廢棄物填海，長期受到彰化環保團體的反對，10日公聽會前，他們也先舉行記者會抨擊環保署未能為台灣的環境資源把關，淪為替工業局擦屁股。公聽會由海洋大學教授簡連貴與環保署廢管處長吳天基共同主持，彰化縣環保局長劉玉平也到場旁聽，立委黃文玲、魏明谷與前立委翁金珠，民進黨縣議會黨團成員、環盟、醫盟及地方人士均出席表達意見。反對的代表紛紛拿出各種數據為證，指出彰化的環境在最近幾年遭到嚴重破壞，縣民的健康曝露在高風險中，癌症發生率逐年提高，工業局以事業廢棄物填海，卻沒有做隔水層，將使仰賴地下水做為自來水源的百萬縣民，連飲水

位於桃園市中山東路的「頂好」連鎖超市分店，疑因16日將結束營業，內部控管流程疏漏，上周起接連被消費者發現過期、發霉食品，向縣議員詹江村與衛生局投訴。10日衛生局二度稽查，竟查到1盒已過期4個月的香腸蛋炒飯，要求下架退貨並從重開罰。縣議員詹江村表示，本月6日接獲民眾陳情指中山東路的頂好超市販售過期、發霉、發臭的肉片與蔬果，計有葡萄7盒、小黃瓜1盒、嫩薑1盒、智利白甜桃1盒發霉，與雞蛋1盒發臭、澳洲牛肉片9盒過期。衛生局同時接獲檢舉，8日派員稽查確實有發霉狀況。稽查人員說，蔬果的外觀明顯發霉，已依食品藥物管理法第10條要求下架退貨，若違規再次販售，將懲處6至600萬元罰款。不過稽查人員說，外觀雖發霉，仍須採驗是否含有害人體健康的霉菌毒素，才能釐清罰則甚至刑事責任。衛生局稽查科指出，除蔬果發霉，澳洲牛肉片9盒分別過期1天與6天，業者明顯疏忽標準作業程序，懷疑跟16日將結束營業有關。超市的簡姓經理

蘆竹鄉海湖村台光染整企業疑似因蒸汽鍋爐集塵袋損毀，陣陣黑煙從煙囪噴發，鄰近地區籠罩在黑色落塵中，甚至下起黑雨，不僅農田、居家環境蒙上一層「黑紗」，順風處還會聞到陣陣刺鼻化學味，當地居民苦不堪言。濱海路王姓居民無奈表示，住家鄰近海湖坑口工業區不時得忍受汙染，近兩周「忍無可忍」，房子正對面的煙囪不時冒出帶有濃濃刺鼻化學味的黑煙，入夜也曾見其排放，就算門窗緊閉仍會飄進住家，最近又氣溫飆高，無法自然通風非常困擾，且刺鼻氣味聞久讓鼻喉都深感不適，甚至出現頭暈昏眩的症狀，嚴重影響生活品質。「黑煙引起的落塵，造成室外一切物體都被染黑」，游姓居民說，不但建物和停放路旁的車輛全都髒兮兮，才剛灌溉整田完畢長出綠葉的西瓜、蒲瓜等農田作物也都沾滿黑塵，不知對健康是否有影響，如今黑壓壓一片，「採收後誰還敢買？」環保局稽查科表示，經查是台光染整企業蒸汽鍋爐集塵袋設備故障所致，該企業有主動通報，但5月底排放黑煙一舉仍遭

「余憶童稚時，能張目對日，明察秋毫。見藐小微物，必細察其紋理，故時有物外之趣。」還記得國中國文課本裡的《兒時記趣》嗎？沈復小時候常觀察叢草蟲蟻，有一次目睹有如酷斯拉的癩蝦蟆吞吃兩蟲，最後「鞭數十，驅之別院。」你是否也曾經像沈復一樣，對自然萬物充滿好奇與想像？一隻蝴蝶，一隻青蛙，一朵花，一片葉，都是一個小宇宙。但是長大之後，生活變得繁忙，就很少有時間細細觀察我們身邊的大千世界了。台灣環境資訊協會與台北市文山社區大學本學期合辦的「鏡頭下的自然筆記」課程，由生態紀錄片導演王力平、生態攝影達人蔡育倫、范中衍等講師共同授課，於6月8、9日帶領學員到南投進行兩天一夜的生態戶外攝影實作，沿途走訪集集綠色隧道、特有種生物研究保育中心（簡稱特生中心）、以及生態豐富的蓮華池與桃米生態村。在這次生態戶外攝影的課程中，每一個參與的「大人」，拾起相機時，也似乎喚醒了心中的孩子，用閃閃發亮的眼神注視一隻小昆蟲，為遠方

台中市七期房市火熱，不少建築申請開放空間獎勵容積，高樓大廈多；不過，多名台中市議員昨天抨擊，市府給予獎勵容積，屬於市民的開放空間卻被圍籬、柵欄或保全阻擋，應積極調查，違者應開罰。台中市議員黃錫嘉說，七期開放容積移轉，原本規劃為低密度住宅，現在高樓林立，未來恐怕人口爆炸；超高大樓多申請開放空間，得到容積獎勵後，房子可蓋高一點，但這些空間真的有開放嗎？市府有獎勵卻沒稽查，放任建商、財團竊佔市民空間。市議員何文海說，建商賣完房子，當初申請獎勵的開放空間、增設停車位，有沒有依規定開放？市府有沒有派人稽查？從頭到尾都沒有配套措施，等於踐踏都市計畫。都發局長何肇喜說，已完成七期容積清查作業，都發局制定「開放空間設置和維護辦法」，目前正在公聽會階段，未來法規實施後，只要有柵欄、圍籬等違規狀況，將依法開罰。

多名新北市議員昨天展示從校園福利社或便利商店購得的麵包等食品，發現有鳳梨酥保存期限長達二七○天、麵包一二○天，不少麵包還添加「修飾澱粉」。新北市長朱立倫表示，市府將在暑假召集學校討論食品安全，「會採比中央更嚴格標準，不合格的絕對不能進校園。」最近毒澱粉事件延燒，昨天上午市議員周雅玲、李倩萍、許昭興、江永昌與李坤城舉行記者會，展示數十種麵包、餅乾與飲料，質疑政府查毒澱粉只查源頭，卻不管校園內的食品安全。李倩萍說，一般麵包的保存期限約兩、三天，但有學校賣的吐司可以保存四個月；鳳梨酥平均保存日期為一周，但校園賣的竟可保存九個月；還有豆漿可以保存兩年。許昭興說，衛生局只抓毒澱粉上游源頭，賣到學校福利社的食品都沒人管。朱立倫表示，有包裝的食品，市府會嚴查其標示內容，沒包裝的例如黑輪等，才是市府執法重點。市府也會針對銷售至校園的食品廠進行稽查，只要不合規定，就不可以進校園。

大連工業大學食品專家農紹莊在受訪時表示，目前中國對食品添加劑議題還存在很多問題，中國市場上還可以找到上世紀80、90年代制定的添加劑標準，且至少有100多種添加劑的使用標準未更新達20年以上。相較於食品推陳出新，法規標準明顯落後。中國食品添加劑的國家標準主要控制3個指標，包括食品添加劑使用範圍、允許的最大使用量以及產品中殘留量。國家標準制定依據是「每種食品添加劑都通過食品毒理學評價程式，證明按照正常計量和範圍使用，對人體沒有危害。」這一評價程式需要通過急性病理實驗，即短時間大劑量食用，以及慢性病理試驗和致畸、致突變、致癌試驗，以找出「最大無作用量」，即所有動物食用該劑量均不產生危害。農紹莊認為近年的食品安全問題，嚴格地說是非法使用食品添加劑造成。執法方面，食品添加劑監管體系不完善，「只要當時沒吃出問題就沒法追究」，然而食品安全問題通常需要一定的時間才能反映出來，這種哪裡發現問題就針對該領域

端午節即將來臨，為保障市民的食品安全，6月9日，大慶市市食安辦聯合市工商局、質監局、畜牧局、食藥監局等部門聯合行動，對該市食品生產企業、餐飲業和超市進行食品安全檢查。 聯合檢查組一行先後檢查大慶北島冷飲廠、喜來登酒店、新瑪特等多家涉及食品生產的企業。檢查組在北島冷飲廠檢查生產線，並加強檢查原材料車間；在餐飲行業，檢查組著重檢查廚房衛生狀況、從業人員健康情況和進購台帳；在超市，重點則在於檢查熟食、粽子、水產品、肉類等民眾常在節日時採購的食品。檢查主要著重於食物生產過程是否符合食品衛生安全。大部分食品生產單位皆按要求組織生產，全盤掌握原材料進廠到成品出庫，並且未發現非法添加、違規製作等現象。 檢查組同時要求各經營單位的管理人員加強管理，消除各類食品安全隱患，以確保端午節期間食品衛生安全。

科學界首度於動物實驗發現，暴露於環境中的重金屬鉛可能引起嚴重的心理疾患──精神分裂症。哥倫比亞大學梅爾曼公衛學院和約翰霍普金斯大學醫學院合作，以人類的精神分裂症相關基因培育出基因轉殖小鼠，並讓這些小鼠從小暴露於鉛環境。結果發現，這些基因轉殖小鼠出現精神分裂症的行為症狀，腦部結構也出現與精神分裂症相同的變化。此研究標題為〈基因－環境互動研究：長期暴露於鉛環境之DISC1基因轉殖小鼠出現性別差異精神分裂和相關心理疾患症狀〉（Chronic Exposure of Mutant DISC1 Mice to Lead Produces Sex-Dependent Abnormalities Consistent With Schizophrenia and Related Mental Disorders: A Gene-Environment Interaction Study），發表於本期國際

現代社會，塑膠製品越來越多，每年產量超過2.5億公噸，而且逐年增加，而其中大部分都沒有被妥善回收，而當成垃圾丟棄，導致環境污染，甚至有動物誤把塑膠當食物，吃進肚裡導致死亡，因此有越來越多人呼籲，應該減少使用塑膠製品，幫地球減輕負擔。不管是一個塑膠袋，還是像這樣海面上幾乎被塑膠垃圾給覆蓋，越來越多的塑膠製品讓地球的負擔越來越沉重。人類製造出來的環境殺手，大大威脅了其他生物，自己卻沒有太多警覺。環保人士泰莉：「我老是喝寶特瓶飲料，然後把塑膠罐丟進垃圾堆，我一點都不在意。」全世界每年出產超過2.5億公噸的塑膠製品，而且數量還在逐年增加，大多數都沒有被回收，泰莉警覺自己的環境正在被破壞，決定過著沒有塑膠的生活。環保人士泰莉：「塑膠製品不會消失，它可能只是碎裂成小塊，但會永遠存在。」環保意識抬頭，就連9歲的小男孩也開始擔心自己的未來，呼籲大家一起拒絕塑膠。籲拒拿吸管男童：「我們光在美國，每天就用了好

由台灣環境資訊協會所主辦的第二屆「地球行動家」行動，6月8日於台大思亮館國際會議廳進行成果發表。得獎者包含學生組5組特優：環保一個月不會死（旗美高中）、大學低碳食材大躍進（南華大學）、Organic X Local X Simplelife（中正大學）、Green Effect綠效應（台北醫學大學）、N.P.C公館商圈無塑計畫（台大Somebody）、氣候變遷調適特別獎由台灣青年氣候變遷工作坊（TWYCC）獲得。社會組特優3組，包含企業推進共生（台灣佳能）、低碳生活‧你我童行‧孩有希望（蝴蝶效應）、4ever珍愛地球（礁溪國中）等團隊，另有珍愛地球播愛心（公路總局高雄監理所），以及人小志氣高－拼起愛地球的承諾（高雄仁武國小）兩組獲得評審特別獎。台灣環境資訊協會理事長陳建志教授談到，今年度參與的團隊比第一屆更多，參與者也更加多元，除了大學生自行組隊外，還有許多由校長或老師率領參加的團隊。除了

台中市西區後龍里有株平地唯一樹齡超過千年的茄苳神木，近來因一旁要蓋32層、地下6樓超高大樓，地方居民擔心地下水被抽乾，造成老樹枯死，9日上午在發起搶救茄苳公老樹遶境活動，並為老樹繫上黃絲帶祈福。現場約有2、3百名民眾參與活動。居民為避免燒金紙造成空污及熱對流效應，影響老樹生長，現場還舉辦一場別開生面的封金爐儀式，前往參拜的信眾也不能再燒金紙。參加活動最高齡的是90歲的賴啟松，在家人陪同，為老樹綁上黃絲帶，他說自己從小就在茄苳公樹下遊玩，留下許多兒時記憶，他要挺身保護老樹。