瘦肉精

胡興華表示，衛生署將廣納各界意見，參考國際資料和國人飲食習慣，3個月內完成萊克多巴胺的健康風險評估。農委會強調，雖然沒有科學證據證明飼料添加萊克多巴胺的肉品對人體有害，但政府仍須兼顧國內產業的發展，因

紀錄片導演李惠仁戳破台灣雞隻早已爆發高病原性禽流感風暴，在此同時豬隻從去年開始分別已在澎湖、台南、金門爆發口蹄疫疫情，諷刺是國內食用動物疫情頻傳，政府卻在此時計畫有條件開放美國瘦肉精肉品進口。從雞、豬

自從5日深夜行政院宣布定調飼料添加萊克多巴胺（Ractopamine）的牛肉有條件解禁，民間一片反對聲浪，包括台灣農村陣線、消費者基金會、反美牛聯盟等數十個團體，都在第一時間站出來呼籲政府懸崖勒馬，立

上周六（3日）美牛專家會議沒共識，但行政院發言人楊永明卻在昨晚發新聞稿指稱：「根據專家會議做出評估結論後…對飼料添加萊克多巴胺（Ractopamine）的牛肉「有條件解禁」」。消息傳出，與會專家表示有

楊永明表示，行政院依據近3周來3次跨部會技術諮詢小組專家會議的結論，「沒有科學證據食用飼料添加萊克多巴胺後的肉品對人體有害」。他轉述行政院長陳冲的意見，只有在確保健康無虞的前提之下，政府才能衡酌其他重

行政院宣布有條件開放美牛，農委會主委陳保基3月5日晚間表示，豬牛分離意味牛肉訂定萊克多巴胺最低殘留標準，豬肉禁止使用，紐澳也採行類似措施，這是依據各國產業特性所做的決定。陳保基強調，依據民國99年統計

宜蘭縣政府4日舉辦「食品安全公共論壇」，邀集產官學參加，並開放一般民眾一同加入討論，會中除官方代表僅表示將會嚴格把關，其餘與會者及民眾，幾乎一面倒地反對開放瘦肉精美牛進口，要讓宜蘭縣成為「零瘦肉精」的

美國農業部最新研究指出，餵食萊克多巴胺的豬出現攻擊行為，而這種攻擊基因表現機制，人豬相通，恐導致人引起憂鬱、焦慮、自殺傾向。專家要求，應比照消保法的精神，美國藥廠要負舉證責任，證明人吃了萊克多巴胺不會

越南農村農業發展部自2002年起就嚴禁使用瘦肉精，但是由於管理機構不健全，市場上含瘦肉精的肉品蔓延，難以控制。越南多家媒體報導，豬肉市場最近出現較多瘦肉率高的豬肉。根據「青年報網站」（thanhnie

高雄市衛生局繼日前在2家賣場驗出美國牛肉含「萊克多巴胺」後，再驗出知名連鎖牛排店「我家牛排」前金區中華店及貴族世家岡山區中山店賣的美國牛肉不合格；29日衛生局進行複檢，確定產品已下架，現已函請台北市、

十一五期間，中國研製出針對「瘦肉精等重要非法添加物的一批監測技術及檢測產品。據介紹，中國組織實施了「食品安全關鍵技術」重大科技專項，研製出了瘦肉精殘留快速檢測酶聯免疫試劑盒和膠體金檢測卡，可用於動物尿

農委會宣稱萊克多巴胺的代謝快，美牛、美豬上市前也沒有「停藥期」。但根據中國送交國際食品法典委員會（Codex）研究指出，停藥11天後仍可在豬內臟檢出殘留。防檢局昨坦承，使用萊克多巴胺的肉品即使停藥再久