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台灣擁有全球延繩釣實力最堅強的船隊，捕鮪量世界第一，每3片鮪魚生魚片就有1片是台灣漁船捕的，但美味的背後有不少難以啟齒的代價。

假油風暴越演越烈，彰化縣衛生局4日再前往大統長基稽查，共查獲10個紅色鐵桶內裝有摻偽問題油，並查出油品大廠頂新、福懋早在民國96年2月、6月就向大統買進摻混的油品當原料，與大統96年1月開始造假的時間

即使歐洲聯盟有嚴格的食品安全規範，仍無法杜絕食品醜聞，像是年初在英國爆發的馬肉混充牛肉事件。為確保販售的食品安全無虞，義大利的庫柏超市在1980年代就設置了實驗室。庫柏超市（Coop Italia）在

南僑集團會長陳飛龍1日表示，國內最近一、二年食安問題一波又一波，從來都沒有停過，就是因為政策沒有制定防範的制度，建議政策應推出預範的措施，參考國外的經驗，預計要比現在多100倍的預算和人力才會做好。針

食安問題頻傳，部分業者一犯再犯，立委鄭汝芬10月31日提案修正食衛法，針對摻偽或加入未經許可添加物情節重大的業者，應祭出「禁止敗部復活」條款，只要登錄一經廢止，就不得重新申請。美牛進口商「樹森」公司因

衛福部說，使用兩種油脂以上應標「調合油」，不能直接寫蔬菜油、健康油。衛生福利部次長許銘能表示，油安行動啟動第一天，全台22縣市衛生局共出動511人稽查市售食用油品的原料及添加物標示情形，總共稽查販賣場

有台北市議員指稱，可樂添加的焦糖色素成分，食用過多恐致癌。可口可樂公司強調安全無虞，但表示在明年上半年會調整配方。台北市議員召開記者會表示，焦糖色素常被添加在可樂、沙士中，而4－甲基咪(口坐)（4-M

台灣進口黃豆以基改黃豆為大宗，立委關切基因改造黃豆安全，行政院農業委員會主委陳保基表示，美國相關實驗做過很多了，到目前為止安全，但不相信的人還是不相信。立法院經濟委員會今天審查農委會103年度施政計畫

有「華夏第一橙」稱號的江西贛南臍橙，部分商販以「催熟染色」提前上市，甚至還以蘇丹紅做為染色劑。有大陸記者私下暗訪不同染色工廠，帶回的5顆贛南臍橙，顏色通通不一樣。江西省贛州市果業局說，「這個事一定要煞

樹森進口的美牛被驗出禁用的瘦肉精「齊帕特羅」，3大量販皆表示，已自行送驗。全聯說，架上合格品售罄不再進貨。行政院衛生福利部日前公布6件含有禁用瘦肉精「齊帕特羅」的美國牛肉，進口商樹森公司就占一半。就此

台大農藝系教授郭華仁28日與立委林淑芬召開記者會，質疑台灣每年進口240萬噸的基因改造黃豆恐有農藥殘留問題，呼籲政府檢驗進口黃豆最常使用的農藥「嘉磷塞」（年年春）。衛生福利部立即回應，宣布即日起邊境例

繼大統長基公司以低價油混充特級橄欖油，以及台灣芝麻油最大廠富味鄉以低價棉籽油混入內銷油品掀起台灣食用油風波後，本周又有重大進展。大統公司生產的11項酒類被爆造假，富味鄉公司所用棉籽油之有毒殘餘──棉籽