
沙拉遭汙染 加拿大召回Reser's產品
加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)與Reser's食品公司已擴大回收加拿大各地可能遭李斯特氏菌(Listeria)汙染的沙拉產品。回收的產品行列擴大到美

沙拉遭汙染 加拿大召回Reser's產品
加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)與Reser's食品公司已擴大回收加拿大各地可能遭李斯特氏菌(Listeria)汙染的沙拉產品。回收的產品行列擴大到美

王品旗下 驗出瘦肉精 原燒菲力22店下架
美國牛肉又被檢出瘦肉精!這次中鏢的是王品集團旗下原燒餐廳桃園復興路店的「美國菲力牛肉」,被驗出完全不得檢出、比萊克多巴胺還毒的齊帕特羅,衛生局已令原燒全國22家分店同步下架該款牛肉。王品集團表示,10

富味鄉、大統接連爆出油品造假 檢驗制度破功
油品造假事件接二連三、GMP破功,重創消費者對食品安全的信心,主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗說,食品標示造假等於是背棄消費者對食品標示的信賴,想必過去公權力作為不夠,且沒有適時介入,才讓廠商心存僥

棉籽油送驗 沒有檢出棉酚
衛生福利部食藥署23日晚間公布首波棉籽油是否含棉酚送驗結果,同時也公布檢驗方法,目前3瓶棉籽油都沒有檢出棉酚。為釐清食用棉籽油是否含棉酚,衛生福利部食品藥物管理署優先針對彰化縣政府衛生局送驗「富味鄉食

「以工換米」 無毒、永續的農業新型態
致力於「不施肥、不撒藥、不追求產量」,一群對環境生態投注關懷,為明天永續而行動的人們組成「想想明天工作坊」,堅持自然農法,以不用農藥、化肥,甚至連綠肥都不使用的天然方式,種植出無毒的自然米。

政府把關不足? 食品安全守護聯盟成立
大統黑心油品風暴震撼全台,為此,衛福部食品藥物管理署特別成立食品安全守護聯盟,廣邀各大專院校食品與營養相關系所的學生,運用所學一起守護民眾的食品安全,預計明年初正式上路。衛福部表示,食品安全把關工作單

科學怪魚!美國FDA將批准售基改鮭魚
美國食品藥物管理局(the Food and Drug Administration,FDA)將批准供人類食用的基因改造鮭魚上市,成為市售第一種基改肉類食品;而超市則面對拒絕上市的壓力,因為環保及消費

吸飽台灣陽光與土壤養分的大豆 等著消費者上門補元氣
一到周末,全台各地幾處小農市集,由農民販售自己種出來、友善土地的農作物。當市面上充斥著99%進口大豆,而且9成是基改大豆之際,不妨到此走訪尋覓本土大豆,吸飽台灣陽光與土壤養分,散發出豆類獨特氣味的大豆

科技風險不明 基改雜糧日日吃下肚
食品安全有多重要?這個問題平時或許無法感受,但對罹患癌症的人,幾乎都會重新檢視自己的飲食、生活習慣;飲食內容與習慣與健康的關聯,無庸置疑。陳小姐就是一個例子,確診罹患乳癌後,歷經一連串的手術、化療,讓

橄欖油遭混充案件各國頻傳 專家:有挑選撇步
在健康保健盛行的今日,被譽為「地中海液體黃金」的橄欖油也成為人氣商品,但其實橄欖油屬於非常容易混充的油品。17日經數家媒體報導,台灣食用油大廠大統長基公司以低價油混充橄欖油,事件經檢警調查後已進入司法

反中科搶水 溪州成功種出無毒水稻
彰化溪州農民把珍貴的水、用來灌溉不噴農藥,不灑化肥的「無毒水稻」,還成立了農產公司賣「溪州米」,雖然目前只有7甲農地,收獲只有過去傳統耕作的一半,但參與的11位農民表示很值得。走在結穗的田裡,反中科搶

品牌背後的「Sugar Rush」 下次喝有糖飲料之前 請先看這裡
我們很多人都聽過「公平貿易」,現在樂施會(Oxfam)要把這件事情推到全球最大的食品公司了。根據樂施會的數據,全球每八個人就有一個生活在飢餓當中,而且諷刺的是,其中有很多是農夫。自己耕種自己卻吃不飽。