有機農業
彰化縣埤頭鄉老農許仙址種水梨20多年，一般人認為平地種梨困難，他使用有機土壤、堅持不用除草劑，種出的豐水梨和黃金梨清甜好吃，讓人讚不絕口。
許仙址為了讓樹勢強健，多年來使用花生粕、米糠、魚骨粉等製造的有機肥改善土壤，果然平地種出的水梨甜度...
搬到長野已經3個多月，即將邁入夏至，迎來最長的白晝。
即使是位於亞寒帶的長野，白天也常有破30度的高溫。雖然沒有台灣黏糊糊的夏季那麼難熬，但也熱得動沒一會兒就流得全身汗。
種下的南瓜，豆類，番茄，甜椒們等菜蔬們正值生育高峰，枝枝葉葉...
坪林，以包種茶聞名的百年茶鄉，同時也是翡翠水庫的集水區，在雪山隧道開通前，它是北宜公路的重要驛站，雪隧帶走了車潮，也帶走了坪林的熱鬧，3年前，台大城鄉所師生看見坪林的寂寥，他們走進坪林，一步步開拓坪林的里山之路...
穿上袖套...
照片是今年春分時，大家清晨6點起床到田裡去看日出的景象。希望每個在土地上努力的人，都能夠像這朝陽一樣！
今年1月回台灣的時候，在宜蘭遇到一個開始半農生活的大哥。當他聽到我跑到日本學自然農法的時候，立刻打量了我，說：「噢，這麼極端啊。」...
東海岸以有機農法耕種的水梯田，近日已結成金黃稻穗，與太平洋的湛藍相輝映；獨特的「海稻米」景觀，除了是東海岸限定，東華大學自然資源與環境學系副教授李光中也表示，此種生產地景更是兼顧生物多樣性與文化多樣性的典範。
台灣環境資訊協會2日第一...
以保護石虎棲地為目標的石虎米長大了，為了體驗農民保護石虎，不用藥、不使用化肥辛苦的農事，40多位來自各地的民眾，聚集在苗栗通霄的石虎田裡，成為一日農民。
黃金稻穗收成 石虎米成形
手捧著結實纍纍的稻穗，楓樹社區發展協會總...
台灣環境資訊協會自2006年接觸比西里岸部落，2008年開辦工作假期，2013年初成立工作站，有了獨立的運作基地。關注比西里岸至今，邁入第8年。當我們越深入了解，越在部落醉人的風景裡讀出不同的圖層。
層層疊疊的反思
最初，我們...
前陣子第一次以生產者的身份，和那米去了直賣所。
遍佈日本，比小七還多的農產直賣所
在日本各地幾乎都可以看到販售當地生鮮蔬果和加工品的「直賣所」。來到日本之後，我就對逛直賣所充滿了興趣。因為直賣所最大特色，就是能夠...
有沒有可能，水圳、溪流、水梯田以及壯闊的地質景觀就是教室，讓學生身歷其境，從中閱讀、學習？
走進人與自然互動的地景中學習
富里鄉豐南村位於花蓮縣最南端的鱉溪流域，農民辛勤耕種形成的田園景觀，以及小天祥獨特的地景，是數百年來與居...
一向被視為保護等級嚴格的國家公園，現在有更親民的保育選項！國內首度由太魯閣國家公園結合慈心基金會，與當地農民合作，嘗試從慣行農法改做有機；歷經5年不懈努力，讓當地原本令人卻步、濃濃的農藥味，轉變為「連呼吸都甜！」
國際間提到在生活、生...
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