有機農業 | 環境資訊中心

有機農業

2020-08-03 10:41
斗南鎮農會近幾年積極推動友善耕作,不再使用化肥、農藥,目前耕作面積已達10公頃,雖然水稻產量減少,但稻米的安全性提高,水田中蛙類、昆蟲、蚯蚓回來了,「紅冠水雞」也跟著再現身影,甚至發現已在稻田旁築巢產卵。 早年紅冠水雞是水稻田常見的野...
2020-07-08 14:00
屏東林區管理處和屏東科技大學進行老鷹棲架設置實驗,在夜間拍到一隻心型臉的「怪鳥」,經鑑定後,確認是俗稱「蘋果臉」或「猴面鷹」的一級保育鳥類草鴞。 屏東林管處表示,近年來農地中的老鷹棲架,成功吸引黑翅鳶、領角鴞等猛禽進入農地捕鼠,創造友...
2020-06-26 06:00
農委會台中區農改場坐落在彰化大村的田野間,場內作物百花齊放,和一般景色單調的農田相比,有點不一樣。「我們這裡就是一個小平原,有花卉、蔬果、稻米、溝渠、水池,農田的作物多樣性很豐富。」作物環境課副研究員廖君達這麼解釋。 隨著開發需求,原...
2020-05-29 19:29
坐落於嘉南平原的台南約有9.2萬公頃的農地,是全台擁有最多農地的縣市。然而,其實從民國80年代起,由於台南科學園區、高鐵特定區、地方產業園區等開發,台南整體耕地面積早已縮減5000公頃以上[1],其中又以台糖農地為大宗。 而今年3月送...
2020-05-28 10:05
屏東縣恆春鎮龍水社區自103年通過農村再生社區核定後,為落實「總鋪文化、過境雁鴨、湧泉溼地、有機稻作」社區發展願景,不僅進行湧泉周邊環境空間改善,打造無汙染的水圳生態環境,在墾丁國家公園管理處與屏科大團隊陳美惠老師協力下,發展社區生態旅遊。...
2020-04-30 14:35
每天少說都有1500公噸的亞溫帶蔬菜,從菲律賓北部、多山的班蓋特省運送至位於首都馬尼拉的糧倉(當地稱為bagsakan)。在聖誕節、復活節等假期前後,更會因為需求激增,導致運送量增加至3倍。各式作物從馬尼拉運送至群島各處,滿足菲國對馬鈴薯、...
2020-04-19 08:05
「烹烹頭」的黃才容和莊元妤於社會福利機構服務時結識,五年前搬到宜蘭三星共耕共食。兩人過往的經歷引發她們對食物浪費的思考,在不同的身分轉換間,從種植、食材前處理、料理到銷售,她們有過什麼樣的惜食實踐和體悟? 黃才容和莊元妤在宜蘭安農...
2020-04-12 08:05
全球每年有高達三分之一的食物被浪費,從產地到餐桌,浪費無所不在。2018年我國廚餘回收量逾59萬公噸,量販店與超市近三成剩食淪為廚餘被送進焚化爐,這些只是食物生產系統性浪費的冰山一角。 減少食物浪費是主婦聯盟合作社自最初共同購買以來致...
2020-03-22 08:05
位於台南市東山區的東山國小,於2018 年開始參與行政院農業委員會「食農教育推廣計畫」,首年的教案便獲得全國國小組優選,第二年又奪得特優和優選的佳績。除了室內課,各年級至少有一次戶外課,還可以加入「綠手指」社團,深入參與從產地到餐桌的體驗。...
2020-03-15 08:05
一月底的寒風細雨中,花蓮富里的農夫開始一期稻的整土插秧,有時風太冷雨太大,農人也只好停下手邊工作,耐性靜待這反反覆覆的天氣溫和些。秧苗青嫩的綠芽在銀川農場乾淨的水以及多年養成的有機土壤護持下,以稚嫩卻健康的步伐向稻穗邁進。銀川農場[1]要以...

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