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義大利

2016-02-16 10:36
義大利稱豆類是窮人的肉食,隨著經濟富裕、生活模式改變,人們漸捨棄這植物蛋白質的來源。趁今年是聯合國糧農組織的「國際豆類年」,義大利鼓勵重拾這珍貴的作物與食物。 豆類和穀類一樣,是人類飲食的基礎,在世界各地幾乎都可以看到豆類的身影。花豆、扁...
2016-02-15 10:15
簡單的念頭拓展成義大利「慢豆」,蒐羅五花八門的豆類,展現了生態多樣性。 德爾皮斯托亞(Marco Del Pistoia)和喬凡諾尼(Giovanni Giovannoni)在1990年代突發奇想,想要蒐集盧加(Lucca)附近的豆類品種...
2016-01-08 11:23
2015年底米蘭、羅馬等大城的空氣污染超標,紛紛限制車輛通行。如今空氣回復清新,但仍需長久的應對措施,義大利政府計畫規範暖氣溫度、推動電動車、鼓勵使用公共運輸等。義大利環境部計畫推廣電動車充電站,以減少汽車廢氣排放。   ...
2015-12-30 10:06
為了改善空氣污染,義大利米蘭本周一至周三,從早上十點到下午四點,每天禁止私家車上路六小時。米蘭的空氣污染已經連續一個多月,達到有害健康程度,當局祭出限車手段,違反者將遭到重罰,實施第一天,多數駕駛人都遵守規定。 義大利今年雨少又沒什麼風,...
2015-10-02 09:44
在強力宣傳下,米蘭世博可望風光落幕。為了讓主題「滋養地球,生命的能源」永續發展,不因盛會結束而被遺忘,專家建議在原展覽場址,設立農產飲食園區。 米蘭世博裡人潮滾滾,展館爭奇鬥艷,聲光娛樂效果佳。然而,有多少展覽呼應主題「滋養地球,生命的能...
2015-09-04 09:34
不同於2010年上海世博會的盛大炫目,2015年的米蘭世博另闢蹊徑,以傳統義大利美食為出發,以「滋養地球‧生命的能源」(Feeding the Planet. Energy of Life.)為主題,從各國傳統食物的生產、加工、烹飪,再衍生...
2015-07-30 09:54
全球人口增長,且隨著經濟發展和飲食習慣改變,雜食性的人類對肉品的胃口越來越大。然而,飼養牲畜尤其是牛隻造成大量的碳排放,滿足了口慾,卻破壞了生態。 米蘭世博以「滋養地球,生命的能源」為主題,其中未來食物區展出可食昆蟲,像是酥脆的蚱蜢點心包...
2015-07-23 10:47
義大利的氣溫持續飆高,米蘭市中心部分地區甚至高達攝氏40度,有人因受不了高溫而死,農業和畜牧業更損失慘重。氣象預報說,週末的雨勢有助於降溫,但隨後會再回升。 熱浪發威,天氣又熱又悶。義大利「晚郵報」指出,1名男子可能因為受不了高溫,在米蘭...
2015-07-23 10:45
世界各大主要城市的市長和州長等將於21日敦促全球領導人在今年的聯合國氣候變化大會上採取大膽的行動,並稱這可能是解決人為引起的全球變暖的最後機會。 教宗方濟各邀請了約65名當地和地區領導人參加一個為期兩天的會議,討論城市能如何處理氣候變化和...
2015-07-21 10:15
熱浪來襲,義大利部分城市的氣溫高達攝氏40度,因為濕度高,民眾感受到的溫度更高,達40到45度之間。衛生部發出紅色警戒,請民眾注意防暑。 這一波熱浪威力強大,義大利半島從北到南溫度飆高,根據氣象預測,要到25日之後才可能稍稍降溫。 根據...

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