香港
日本有農場發現禽流感，香港食物安全中心15日宣布，即時暫停處理日本禽肉及禽肉產品的進口申請。中心發言人強調，此決定是基於日本宮崎縣一家禽飼養場證實發現高致病性Ｈ5禽流感個案。香港飲食業人士認為，有關措施不會對業界造成影響。
食物安全中心發...
多日工務繁忙，2006年12月26日終有機會到元朗欖口一帶，我會將當地解體廠所見所聞展現於各位眼前，目的是把一直沒解決的環保問題再次讓各界關注。事關假期而且附近人跡罕至，考慮過會否構成危害人身安全，曾經想過退縮掉頭走，可是本人底子裡愛冒險，...
亞洲各地傳出多起禽流感病例。香港1月7日證實，1月初在銅鑼灣發現的禽鳥，的確死於H5N1禽流感病毒；而印尼西部爪哇島一名14歲男孩也證實遭到感染命危。疫情頻傳，泰國竟發生史上最大宗禽流感疫苗走私案。
證實遭H5N1病毒感染致死的斑文鳥，竟...
香港衛生部門最近接連驗出中國大陸淡水魚含致癌的孔雀石綠，中國淡水魚供應商決定自28日起全面停止淡水水產輸港，直至事件查清為止。
香港衛生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗27日晚抵達北京，將與中國當局商討近期接連發生的食品問題。
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湖北的紅心鹹鴨蛋自從被揭發含有致癌染劑蘇丹紅一號，現在又發現連新鮮的雞蛋也遭殃，且蛋農使用的是毒性更強的蘇丹紅四號，讓福建、廣東、香港等地的民眾人心惶惶。
香港的衛生單位表示，民眾應該不用過於擔心，因為根據調查資料，蘇丹紅在雞蛋和鴨蛋的比...
為發展香港成為亞太區的郵輪中心，香港行政會議24日決定把舊啟德機場改建為郵輪碼頭，提供2個或以上的泊位，第一個泊位將於2012年落成。 ...
港府計劃2006年底向立法會提交「生產者責任計劃」條例草案，並將主體法例與其中一項規管產品的附屬法例，一併提交審議。據悉，環保署有意將塑膠袋率先納入計劃，最快2007年上半年實施。屆時，市民在超級市場、商場購物的塑膠袋可能要繳付膠袋稅，但街...
香港食物安全中心轄下的食物安全專家委員會下月初成立，委員會除網羅香港研究食品安全的學術界和業內人士，亦首次招攬了codex食品法典委員會的外國專家，而首個重要工作，便是全面檢討現時香港法例就食物安全的規管是否足夠，例如化學物殘餘標準；並針對...
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