金針
花蓮縣衛生局與衛生福利部食品藥物管理署合作稽查，查獲花蓮縣金針盤商「志成行」廖姓及陳姓農民製作的金針產品二氧化硫濃度超標，為斷絕有毒金針流入市面，除依法開罰9萬元，並銷毀600多斤不合格金針。
花蓮縣衛生局長徐祥銘指出，依《食品安全衛生管...
花蓮南區24日接近中午時，受到天秤颱風挾帶的風雨影響，造成富里鄉山區累積雨量快速攀升，盛產金針的六十石山慘遭毒手，山上種植的金針發生災害。
富里鄉六十石山正值金針花海活動季節，在颱風來襲前，吸引大批遊客上山觀賞金針花海，但24日雨勢強、雨...
苗栗縣衛生局抽驗97件的年節食品，有13件不符規定，金針抽驗9件就有8件不合格，違規率高達8成9，蝦米抽驗14件也有4件不合格，違規率約2成9，都是二氧化硫超過衛生標準，另有一件花生驗出人工甘味劑。
衛生局表示，唯一一件合格的金針...
早年因無電被稱為「黑暗部落」的富里鄉「達蘭埠部落」，推動有機金針產業有成，加上引進休閒農業，已成為花蓮地區有機部落的楷模，也成為其他原住民部落效法的目標。
達蘭埠文化農業產業推廣協會總幹事王培恩說，他很高興有機會參加花蓮農改場舉辦的「原住...
花蓮六十石山和赤科山是金針主要產區，但因金針含硫超標頻被檢舉，100年至今已有60餘件遭處罰，每件被裁罰新台幣3萬元，令農民難以負擔，期盼政府協助轉型朝休閒方向經營。
金針使用硫化物蒸燻加工，主要是為了口感和賣相。」六十石山的金針農說，蒸...
衛生署26日公布近日各縣市衛生單位加強稽查年節食品的結果，共計抽檢1616件，不合格件數122件，不合格比率約7.55％，但其中以國人過年非吃不可的竹笙、金針添加二氧化硫（漂白劑）殘留過量最多，違規情形最嚴重。
衛生署食品衛生處副處長謝定...
台東縣太麻裡鄉的「金針山」因盛產金針而聞名，每年8、9月間進入盛花期，但金針鮮蕾不易保存的問題，經過行政院農委會台東區改良場推展「國產安全加工金針作業流程」，同時輔導轉型週年生產碧玉筍、萱黃鮮銷等多樣化栽培，及導入休閒觀光農業，加深推廣金針...
