地產地銷
瘟疫當前，許多行業都受到打擊，農業也不例外。在日本靜岡縣，有著世界農業遺產美譽的傳統山葵耕作，因為瘟疫期間餐廳門可羅雀，訂貨量大幅減少，所幸知名的食材宅配公司出手相助，著重地產地消，這才在景氣的寒冬中，送上一股溫暖。
日本食材宅配公司...
端午包粽時節到了，宜蘭縣政府衛生局今年(2010年)推廣「低碳健康粽」，鼓勵民眾購買當季、當地食材包製「低碳健康粽」，符合「地產地銷」和「低碳食物里程」的觀念，不但兼顧環保，又能確保新鮮和健康。「低碳健康粽」有竹筍粽、淮山健康粽、杏鮑菇粽3...
地產地銷的有機農產品展售、供民眾如廁的有機堆肥廁所、以及用太陽能鍋具煮出的香豔美食……，上週六（19日）在土城彈藥庫舉辦的「彈藥Cool市集音樂會」，宛如一場抗暖化生活實踐的博覽會。這場結合土城居民與環保團體的地...
