生態養殖
嘉義縣養殖業者邱經堯20年來堅持生態級養殖，以「友善水、土、環境」為水產養殖基本價值，農委會第32屆十大神農選拔成績昨（28日）揭曉，獲選為十大神農。
邱經堯經營「邱家兄弟」品牌，養殖魚塭位於義竹鄉，面積達38公頃，他致力於建構「生態...
說到站所貨架上銀色鋁箔包裝的虱目魚酥，相信社員們都不陌生，這是台南市第一漁權會漁業生產合作社（以下簡稱「漁權會合作社」）的產品。談起兩社的合作，要從30年前說起。
漁權會合作社距離將軍溪不到100公尺，「現在有乾淨的將軍溪，一定要記上...
在注重食品安全、環境保護的趨勢下，台灣近年越來越多養殖業者決定加入生態養殖行列，然而台灣目前對生態養殖尚無明確定義及規範，時常出現在水產品外包裝的字樣，例如不用藥、使用益生菌、友善環境等等，大多出於養殖業者根據自身經驗統整的做法。另...
吳佳玲是農陣青年，曾經是拿筆寫文宣的高手，來到宜蘭深溝的農村，扛起一袋米糠，準備撒入田地，展開新一季的稻米耕作。從街頭抗爭到選擇下鄉，是吳佳玲經過長期思考，覺得就算讀完研究所，下鄉務農也是好選擇。新手種田，惹出不少笑話，曾經讓許多老農覺得，...
雲林口湖成龍濕地的守護計畫，邁入第5年，從藝術季的開展，到生態養殖的推動。從濕地生物的安棲，到村落居民的笑容，守護濕地的里海環境行動，朝向美好願景持續進行...
冬季時刻，雲林成龍濕地，是許多候鳥的度冬棲地，吸引許多拜訪者，賞鳥親近濕...
一方水土，養活一方人，嘉義縣布袋鎮是個沿海鄉鎮，工商業並不發達，年輕人不得不外出打拼，而留在故鄉的青壯年，如何在順應先天風光水土的條件下，尋找未來出路...
農漁鹽3個不同領域，共譜出美好的樂章，在蔡炅樵穿針引線下，把傳統產業整合行銷...
接過邱經堯的名片，「布袋生態養殖者」的頭銜映入眼簾。既名為「生態養殖」，和其他一般業者有何不同？ 在這占地約33.6公頃的廣大土地上，共有養殖池56座。一般的養殖池常見的是由混泥土構成，這裡卻是綠意盎然，土堤築得非常高，長滿了雜草和灌木...
依水而生，與水共存，這不是災難的警語，而是邱家兄弟的魚塭哲學。如何善用水，養出一池好魚，照顧環境土地，魚塭裡，有著永續農村的新價值。
清晨，嘉義縣布袋鎮邱家兄弟的魚塭裡，開始忙碌，雇請來的鄰居，開始幫忙翻池，將長大一點的虱目魚，轉運到...
台南安南區台江魚塭養殖業者顏榮宏參加漂鳥計畫從事生態養殖業，他認為「防治魚病，不如提升魚的免疫力」，研發中草藥配方添加魚飼料，效果極佳，在越南養殖草蝦的台商有意引進。
台商在越南從事草蝦養殖，近年來也受草蝦白點病之苦，有意以中興大學植病...
