美國牛肉
除了立法院將修法拒絕美牛之外，台北市長郝龍斌，發動拒絕美國牛肉自主管理聯盟，並且在今天，進行第一波的反美國牛肉行動。郝龍斌市長在永康商圈，以徒步方式，到連鎖超商一般餐廳，以及小吃店等，張貼拒絕美牛自主管理標章，並呼籲業者響應，以具體行動，保...
我在電視上看到衛生署楊署長對於美國牛肉開放的範圍表示失望的新聞轉播，畫面立刻就轉成蕭副署長表示係根據國際動物衛生組織的規範，做出相關決定。另一畫面是行政院吳院長表示做為世貿組織會員國需要盡的權利義務關係說明，楊署長也即說交朋友嘛！但同一電視...
美國牛肉要來了，品質該怎麼把關？中台科大生科所所長、台灣大學獸醫系教授潘銘正指出，現在全世界根本就沒有狂牛症的檢驗方法。他表示，政府要把關，就要從源頭管理，也就是去除特定風險物質，以及屠宰過程中，特定風險物質沒有與肉品交叉感染。他也建議，若...
美雙方在今年美國時間10月22日於華府簽署「美國牛肉輸台議定書」，簽訂內容中美國牛肉為30月齡以下帶骨牛肉、絞肉、加工肉品，去除特殊危險物質、中樞神經系統、機械取下的肉屑，即可輸台，此協議案之協議內容明顯危害消費者生命安全。衛生署掌國家食品...
政府在月底將進口美國牛肉部位擴及內臟，政客與媒體總是在政策木已成舟之後推波助瀾，要求官員下台負責，如果在政策形成階段有更多關注與討論，才更有意義。我們與主婦聯盟等多個民間團體，曾在去(2008)年12月及今年7月兩度前往衛生署抗議鬆綁美國牛...
為了配合及因應中央開放美國牛肉進口等政策，桃園縣衛生局邀請桃園縣商業會等相關工會協商，會中取得共識，將全面輔導餐飲業主動在菜單、價目表或告示牌等處標示牛肉產地，衛生局並設計宣傳單及標示格式供業者使用。
另外，為了順應許多消費者消費的習慣，...
美國牛肉進口條件將大幅開放，引發輿論強烈批評，前農委會主委李金龍在立院民進黨團召開記者會指出，美國牛肉如果進入台灣的食物鏈，將會變成一場災難，李金龍說，除非牛隻管理有明確的出生年月日，不然只用齒列把關30月齡以下的牛隻，很難判定。
就算政...
開放美國牛肉進口引發各界譁然，台北市長郝龍斌26日宣布發起，拒吃美國牛內臟、絞肉與脊髓聯盟，輔導市內1萬5千家業者，全面拒用美國牛內臟，絞肉與脊髓，27日並公布《店家自主管理認證》標章。
台北市長郝龍斌強調，因為美國牛絞肉，參雜的東西太複...
進口美國帶骨牛肉案台灣會輸得脫褲？
進口美國牛肉沒有完整配套，台灣第一回合就輸了。決定進一步進口美國帶骨牛肉輸了第二次，同意進口牛腦與脊髓是台語講的「輸得脫褲」。
衛生署食品衛生處應該已盡力了！
衛生署食品衛生處對處理進口美國牛肉的政...
美國牛開放問題鬧得軒然大波，專家表示，因為狂牛症的病毒無法藉由高溫殺死或去除，加上有感染狂牛症的肉品檢驗不易，一般民眾或民間單位等於沒有能力自我預防感染狂牛症病毒所引發的庫賈氏症，因此專家建議，一旦美國牛開放，還是少碰為妙，而其他國家的做法...
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