台灣藜 | 環境資訊中心

台灣藜

2015-05-28 09:52
為了增加東部地區農民的收益,台東農改場協助推廣小米、樹豆、台灣藜等雜糧作物,其中小米更研發出了新品種讓產量大增。農委會台東區農業改良場副研究員陳振義表示,產量高出1到2倍,那樹豆的部分產量高出2到3成左右,多年的研究發現它,具有很高營養價值...
2010-05-05 18:02
「一種彩虹般美麗,散布在原野每個角落。妳的真、妳的善、妳的美,正式揭開面紗,不再捉摸不定。」台東農改場研究員陳振義花7個月時間走遍台灣偏遠部落,收集全台共20種品系的台灣藜,4日辛苦收集心血終於在農改場開始收成,讓陳振義有感而發寫新詩歌詠。...
2010-05-05 17:52
曾是原住民地區種植最多、用途最廣作物「台灣藜」,在失傳幾十年後,最近在屏東縣議員李冀香等人積極推廣逐漸喚起原鄉族群回憶,紛紛投入產業發展重點項目,連世界麵包大師吳寶春也開始將台灣藜加入麵包材料;李冀香開始徵選台灣藜愛情或神話故事,要把台灣藜...
2010-03-16 22:39
台灣特有種的台灣藜是原住民少量種植的傳統雜糧,富含多元營養素,農委會台東區農業改場近年來全力開發成保健食品,要讓它成為雜糧界的「紅寶石」。 台東區農業改良場助理研究員陳振義說,台灣藜原稱紅藜,全台只有花東屏部落種植,因為它的高營養價值,近...
2008-12-19 17:32
農委會林務局與屏東科技大學日前發表「紅藜」研究成果,希望國人重新認識這種具有多樣珍貴價值、學界卻少有研究的台灣民族植物,並將其正名為「台灣藜」。 林務局表示,紅藜為台灣原住民族使用近百年的藜科作物,花穗豔麗,具黃、橙、紅、紫等色彩,種子含...
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