硼砂
端午節將近，基隆市衛生所已將硼砂替代品「三偏磷酸鈉」配置到各區衛生所，方便民眾免費就近領取。
「三偏磷酸鈉」是衛生福利部公告可取代硼砂的合法食品添加物，不只能取代危害健康的硼砂，也能增加鹼粽韌性、保水性及保存性，且添加「三偏磷酸鈉」的...
台中市衛生局稽查台中市轄內8家製麵廠，發現5家製麵業者違規添加雙氧水、硼砂在麵條中，違規品總計240多公斤，已全數銷毀，添加物390多公斤，當場封存。
台中市衛生局11月20日至12月22日會同台中地檢署、保七總隊第三大隊稽查台中市8家製...
根據大紀元報導，近日中國又連續爆出多起有毒食品事件。其中一起是廣東東莞5名豬肉商，將被用作製成殺蟑螂的高毒性硼砂，添加至豬肉中，以保鮮豬肉防止發臭；深圳一食品工廠製作的「芝麻粉」河粉，使用呈黑色發出餿臭味的餿水動物油做原料，令人作嘔。
據...
端午節將至，嘉義縣衛生局7日抽驗粽子等應景食品，計49件，檢驗防腐劑、硼砂及二氧化硫，結果有2件不符規定，都因添加防腐劑過量，將對違規業者依法辦理。
衛生局表示，檢驗不合格產品為新港鄉美霞商行販售的菜脯（來源為台北市迪化街－台農醬園）、布...
21日，北京市工商局公佈對9種不合格食品停售，一款腐竹產品不僅檢出了禁用有毒有害物質硼砂，而且超標350多倍；兩種茶葉被查出含有過量稀土元素。
據介紹，工商部門抽檢發現，精物堂食品東四分公司銷售的「湘源天」安化黑茶（180克/盒，2007...
屏東縣衛生局檢驗端午節食品，抽驗51件粽子和粽餡料，結果檢出鹼粽1件含硼砂、蝦仁含二氧化硫3件，蝦仁含二氧化硫都是在超市檢出，其中還包括農會超市。
衛生局檢驗的食品包括: 肉粽、鹼粽、蝦仁、香菇、粽葉，檢驗項目為大腸桿菌群、硼砂、防腐劑、...
北京市工商局近期針對食品中非法添加硼砂事件展開了突擊抽檢，涉及麵條、挂麵、餃子皮、貓耳朵、粽子樣本共計2288個，合格率達到98.65﹪，查處「硼砂麵條」、「硼砂粽子」30多起。 市工商局相關負責人表示，自去年2005年7月份以來執法部門針...
