添加物
農曆新年將至，為了保色保鮮、延長效期，市售年貨常見許多添加物，雖為合法食品添加物，人體可以代謝，但食用過量仍然有害，注意別讓開心吃下的年節零食造成身體負擔甚至傷害喔！
市售年貨
乾燥及醃漬蔬菜：乾金針、梅乾菜...
住在古巴首都哈瓦那近郊Marianao郡的Vilda Figueroa和丈夫José Lama，以古巴當地食材和日曬等具生態概念的食物保存法，發展出上百種食譜，提供自有小菜園的生產者和一般民眾一個永續、自然、低人工添加物的食物...
在中國遼寧省遼陽市遼陽縣的升泰肉聯廠，公安機關在這裡查處一起特大生產銷售有毒有害牛羊肉卷案，查扣有毒有害羊肉卷40餘噸，鴨肉、羊油等原料10餘噸，非法添加劑500餘斤，搗毀生產窩點兩處。
據報導，李某工廠生產的牛羊肉卷所含添加劑有保水劑、...
中國的省質監部門對各省學生文具、玩具、童車、生活用紙、嬰幼兒及兒童服裝等5種產品進行了專項監督抽查。總體抽查的產品抽樣批次合格率為86%。
兒童三輪車不合格率達6成，嬰兒學步車不合格率近4成，不合格原因是，特定可遷移元素含量超標。專家指出...
歐盟法規委員會(Regulatory Committee)3月20日發布新規定，針對衛生紙、床墊、紡織品、襪子、厚地毯、旅館及露營場所等七大項目，修改其生態標籤(ecolabel )適用標準。例如添加阻燃物質十溴二苯醚(Deca-BDE...
中國製造的食物和牙膏有非法添加物的報導出現，並遭多國禁止進口相關產品之後，中國政府表示他們正在加強食物安全的規定。
根據新華社報導，中國總理溫家寶在25日的國家委員會會議表示，產品品質與食物安全的議題「與人們的生活、生產者的聲望和國家形象...
「華爾街日報」發自香港的報導指出，中國政府表示已關閉了180家被發現在食品中摻入工業用化學劑及添加物的工廠。
報導指出，中國製造的污染食品引起國際上關切，迫使中國政府正視食品安全問題。負責食品管理及檢查的機構表示，多數因污染食品問題被關閉...
