回收食品
在全美1/6的人口為一日三餐而犯愁的時候，全美大約40%的食品卻都變成了垃圾。目前，美國一名韓裔青年正在紐約市建立非營利機構，從餐館「搶救」剩餘食品救助無家可歸者。
在南韓移民家庭長大的羅伯特·李（Robert Lee）從小...
為強化食品安全監督管理，保障公眾食品安全，中國國家食品藥品監管總局起草了《食品召回和停止經營監督管理辦法（徵求意見稿）》，8月6日起向社會公開徵求意見。
根據該《辦法》，若食品出現嚴重安全風險，食品生產者應在知悉後24小時內提交書面召回計...
自5月1日起，中國衛生部發佈的兩部餐飲新規《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》正式施行。用回收食品作為原料製作加工食品，最高可處罰10萬元。
《辦法》規定，餐飲服務經營者應建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品...
