食品業
把寶特瓶上的塑膠標籤拿下來有多困難？可口可樂公司今年夏季推出新品牌「bonaqua怡漾」，發表領先業界、首創「單瓶販售無標籤」的瓶裝產品，透過業界創新的鐳射雕刻技術，將產品資訊直接刻印於瓶身，取代舊有瓶標，降低塑膠的使用，也讓瓶身PET回收...
衛報報導，一份發表在《自然永續性（Nature Sustainability）》期刊上的研究顯示，除非食品產業迅速改革，人們的飲食方式和生產方式有所轉變，否則未來幾十年全世界將發生大規模的生物多樣性喪失，到2050年，將近90％的陸地動物可...
據BBC報導，武漢肺炎（COVID－19）疫情正以各種形式衝擊著全球食品供應鏈。隨著世界各國祭出防疫隔離令，各地陸續出現麵粉搶購潮，甚至造成短缺。另一方面，許多餐廳、旅宿等相關產業幾乎暫停營業。食品製造商警告，這些產業有過剩的庫存銷不掉，都...
一項新研究顯示，跨國企業願意作出「零森林砍伐」承諾，將能對供應鏈產生實質影響。
大企業兌現承諾 濫伐率真的下降了
保育期刊（Conservation Letters）12日的新研究顯示，除了營造企業形象外，企業的零砍伐承諾已經對亞馬...
跨國食品巨擘瑪氏集團（Mars, Inc.）10日表示，公司已訂定全新規範，將在明年前達成棕櫚油來源可追蹤和永續供給的目標。
非洲也開始種棕櫚 多個品牌承諾改變
棕櫚油常用於製造食物和家庭用品，近年全球需求顯著成長。然而絕大多...
食品業者表示，「以全球最嚴格的刑罰、檢驗、標示來恢復台灣美食王國的美譽」，儼然是此次食品衛生管理法修法的基本精神。
食品業者指出，為了「順應民意」，立法者訂出食品添加物、基因改造食品原料全面查驗登記，全然不理會通行於世界其它各國的許可文件...
台灣食品安全由農委會、衛福部和環保署共同管理。衛福部昨（27日）與台灣大學國家食品安全暨教育中心舉辦座談會，蒐集國內學者對於食品安全政策管理的建議。
台大政治系助理教授王宏文建議，政府應設立獨立的食品安全檢舉處理委員會，與政府的單位雙...
對於近年糧食自給率偏低，但一般垃圾中食物廢棄物比率偏高的問題，日本環境省和農林水產省甚為重視，因此特別針對食物生產及流通業進行相關的管理檢討。正如此報導所指出，要徹底解決這個問題，最重要的是需要一點一滴改變業者和消費者習慣。甚者，在環境管理...
以播放環保電影為主軸的電影節約一年前開始盛行，從3月的華盛頓特區電影節、11月的科羅拉多電影節、英國與澳大利亞電影節、多倫多「聚焦地球:電影與影像節」、日本「地球願景」、捷克「環保電影」、俄羅斯「環保願景」，以及義大利杜林第12屆環保電影節...
美國聯邦食品安全局官員在8日表示，食用含三聚氰胺（melamine）魚飼料的魚已經流入美國市場。這起魚飼料的污染是繼雞、豬和寵物飼料遭污染後另一起案例，而之前的污染事件，已造成美國數千隻貓狗死亡。
三聚氰胺是用來製造家庭及工業用防火塑膠的...
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