紅豆 | Page 3 | 環境資訊中心

紅豆

2013-01-28 10:21
說起傳統甜食,紅豆內餡是少不了的角色,四十年代起,台灣開始種植紅豆,產地集中在高屏地區,以內銷為主,每年生產大約12,000噸。因為紅豆的市場規模小,價格容易受到中盤商操控,農人為了求取利潤,擴大種植面積,然而機械採收卻面臨落葉時間不一致的...
2013-01-17 10:22
花蓮縣瑞穗鄉的奇美部落8年來推動部落營造,從文化深度旅遊做起,積極發展文創產業,近兩年則進一步推動有機農業轉型,近日更成功收成一批有機紅豆,讓族人對持續轉型更具信心。 部落2012年10月播種1分多地的高雄選8號紅豆,近日陸續採收,自...
2012-12-20 11:15
紅豆是高屏地區的秋冬裡作,為了方便採收,農民都會私下使用除草劑來落葉,近日高雄區農改場則輔導農民用「巴拉刈」當紅豆採收前的落葉劑,認為收穫前7天使用,2天後殘留量就可低於我國訂定的殘留容許量,「消費者食用安全無虞」。 然而,為了配合機器採...
2011-11-14 03:24
連日大雨造成屏東萬丹等地的紅豆發生倒伏,由於正值第一期豆作的開花結莢期,勢必影響收成。12日農委會主委陳武雄到萬丹、新園視察災損,表示紅豆災情已達救助標準;對於近日來吳揆嚴批農委會,陳武雄表示,放租林地部分已經在調查。 屏東縣種植約3,5...

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