食安
中國媒體近日廣加報導，有心人士3年前將有毒鎘稻米陸續混入廣東省的國家糧食儲備中轉庫藉機牟利，至今已累積達2500多公噸，涉案者只被判處1至5年不等有期徒刑，引起中國輿論譁然。
美國《自由亞洲電台》指出，這不是中國國家級糧倉首次出現重大...
昨（12）日晚上七時許，位於新北市泰山區的明志科技大學的實驗室突然竄出濃煙，擔心有毒物質外洩，校方第一時間通報警消，消防人員因有不明氣體，即刻疏散百餘師生，並要求人員戴上防毒面具預作防範。
經初步調查後發現是重酪酸鉀廢液儲槽冒煙所致，...
農委會副主委黃金城表示，18日舉行芬普尼雞蛋跨部會會議，上周發生彰化養雞場驗到雞蛋芬普尼超標，影響到消費者心理，今天要說清楚。
黃金城說，彰化廖姓畜主共有三個養雞場，抽驗出雞蛋0.03ppm、0.04ppm、0.06ppm，我國的雞蛋...
農曆年將至，台南市衛生局為了確保食品安全，2月4日到中西區保安市場免費發放行動簡易試劑，檢測殺菌劑、工業色素及漂白劑等添加物。
衛生局長陳怡表示，為了保障市民健康且遏止市售食品違法添加物，衛生局主動出擊進駐菜市場發送試劑，落實「安全食...
食安問題不斷，北市衛生局為維護民眾食用生鮮蔬果安全，11月於批發市場、蔬果零售業者、賣場、超市及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果殘留農藥含量，共計抽驗40件蔬果產品，檢驗結果有5件不符規定，不合格率達12.5%，其中品項包含「菜豆」、「金桔」、「鳳梨...
環保署為增進政府防救災單位及毒性化學物質運作業者環境毒災事故預防管理與應變能力，於4、5二日假高雄國際會議中心舉辦「106年全國環境事故案例研討會暨資材展覽」，國內產、官、學、研等專業人士參加踴躍，人數達300餘人與會。
活動分為2個...
行政院今天公布前瞻基礎建設新增的因應少子化、食安及人才培育三項建設第一期（2017/9至2018/12）特別預算案。三大建設共計12項計畫，第一期總經費64.72億元，其中以人才培育42億元占多數。
此三項目不屬於原先行政院規...
粉紅色的湯圓，醬色的豆乾、白淨的潤餅皮、Q彈的粉圓，這些可口的食品有「毒」嗎？環保署打算將常用在食品染色的玫瑰紅B、皂黃、增加口感的順丁烯二酸、及毒奶粉事件的三聚氰胺等13種與食安相關的化學品列為毒化物。近期即將進行預告，日後違反規定者，可...
台中市豆芽菜大盤商「錦輝農產行」，前（2014）年被查獲為增加豆芽菜的賣相並拉長保存期限，2004年起將已熟成的豆芽菜，浸泡在工業用漂白劑「低亞硫酸鈉（俗稱保險粉）」的溶液內，漂白後再撈出販賣；最高法院昨依違反食品安全衛生管理法，判負責人蔡...
台南是全台養殖重鎮，不時可看到魚塭、水車，賣力運轉；池子裡，魚群湧動，宣告豐收；有的魚塭，卻不斷出產廢棄物...。攝影：許中熹 陳添寶。
我們跟著台南社大研究員晁瑞光，來到台南麻豆一處魚塭，已經荒廢的魚塭，填了1/3，...
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