《雞冠天下》
2020-07-05 08:05
在古埃及,雞是稀有且專屬王室的鳥,這件事到1923年才為世人所知。
在底比斯西邊帝王谷進行考古挖掘的哈渥德.卡特,於1922年底發現了圖坦卡門王的陵墓。四個月後,卡特報告發現一塊破碎的石片,地點在鄰近的拉美西斯九世陵墓和阿肯納頓陵墓之...
2020-06-28 08:00
家雞抵達非洲西部這件事的重要性可說是不亞於一場革命,至少在奇里康果(Kirikongo)是如此。
雞在西非社會變革的路上,扮演了舉足輕重的地位。圖片來源:Daniel Juřena(CC BY-SA 2.0)
史...
2020-06-21 08:00
我最誠實的朋友,你願意拿雞蛋換取錢財嗎?——莎士比亞,《冬天的故事》(The Winter’s Tale)
17、18世紀時,對北美殖民地的飲食描述裡多半忽略了雞肉。照片來源:Thomas Vlerick(CC BY 2....