生蠔 | 環境資訊中心

生蠔

2022-08-09 23:18
8月9日 極端氣候影響 台南巨無霸生蠔變小、收成少 台南北門蘆竹溝潟湖主要養殖帶殼巨無霸大生蠔,但近期蚵農發現不但變小、數量也變少,當地已有業者暫停宅配出貨,可預期今年價格中秋要烤生蠔恐怕要多傷荷包,農委會水試所表示,西南沿海養...
2015-11-06 09:19
香港食安中心呼籲市民不要食用一批新西蘭生產的有機生蠔,因為有關產品可能受大腸桿菌污染。業界如持有受影響批次的產品,亦應立即停止使用或出售。 中心透過恆常的食物監察計劃,從港鐵青衣站「点点綠」店鋪抽取上述生蠔樣本進行檢測。結果顯示,每100...
2011-10-02 22:51
美國華盛頓州的生蠔含有腸炎弧菌引發疫情,傳出其中有一批問題生蠔已經銷往台灣。衛生署食品藥物管理局清查後表示,台灣確實有生蠔來自華盛頓州,但經查證其生產區域距離污染疫區甚遠,民眾無需恐慌。衛生署針對華盛頓州的生蠔已經改採逐批檢驗。 食品組組...
2008-07-31 17:02
法國最近爆發的「生蠔危機」愈演愈烈,估計有80億隻幼蠔在短短數天內感染細菌死亡,法國傳媒以「國家災難」來形容養蠔業困境,法國農業部長巴尼耶並提前離開世貿談判,回國訪視養蠔戶,督促專家設法控制災情。而美國西岸的養蠔業也遭到弧菌微生物打擊,歐美...
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