鬼頭刀
農人短評：台灣耕地零碎狹小，且農作物種類繁多。通常外國高科技的的農機具，限定特定作物種類才能使用。而且適合在大面積田地上操作。因此，這些先進的機器，在台灣也是英雄無用武之地 。近幾年台灣開始面對農村勞力老化的困境，因此農機具的發展顯得特別重...
近年生態意識抬頭，許多漁產進口大國均強調永續標籤的認證。為了提高台灣漁獲的競爭力，在漁業署、台東縣政府、漁民、貿易商及科學家各方面的努力之下，國外網站SFP（Sustainable Fisheries Partnership），本月同意正式...
公視紀錄片「戰浪」，以古老的鏢旗魚法為核心，記錄漁夫頂著大浪與旗魚奮戰的過程;這部片子在台東成功拍攝，來到此地的人，能否目睹鏢旗魚、又或者能遇見技藝精湛的老船長，聊聊海上的冒險故事？懷著一絲希望，追尋著故事，記者來到成功鎮。
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你聽說過「鬼頭刀」嗎？這個響噹噹的名字自然帶著一股兇狠的殺氣，令人不禁聯想到「劊子手所用的刀」，但鬼頭刀其實不是一把刀，而是魚──一種長得像刀的魚。
鬼頭刀在生物學的分類裡屬於鱰科，分布於全球各大洋的溫暖水域，雄魚在成長過程中，前額部會逐...
恆春進入飛魚捕撈季節，不過漁民卻苦哈哈，恆春區漁會總幹事朱品璇表示，今年飛魚季節實在很淒慘，往年清明節過後，沿海都已經有上千公斤漁獲量，但是今年到目前為止，最多的一天也只有300多公斤，這幾天有時連100公斤漁獲量都不到。
朱品璇指出，東...
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