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副刊

2016-08-28 08:07
沿著台三線公路自南市玉井區、楠西區一路北上,驅車入山、蜿蜒而行,越過了縣市交界進入嘉義縣後,第一個遇見的鄉鎮,便是大埔。這裡是一塊尚未受現代化腳步蹂躪太多的、純樸的鄉間小鎮,居民的生活步調很慢,慢到我們這群都市來的孩子,甚至恍恍惚惚地以為時...
2016-08-28 07:53
蘿蔔葉上有好多菜蟲,不認真除蟲就等著吃爛蘿蔔了。圖片來源:自然醒 入春,是蟲蟲大爆發的時間。大爆發是什麼意思呢?就是一個小時可以抓上百隻蟲。但這個上百隻蟲也不是你想抓就抓得到的,明明蟲就在眼前,可是卻看不到,要不然你來找找看,看你能...
2016-08-28 07:52
離開台北到交大唸書的那年開始,脫離了媽媽的家常菜,每天得想辦法餵飽自己,這才開始意識到好好吃頓飯的困難。交大附近幾乎沒有能徒步走到的餐飲店,校內雖然有三棟學生餐廳(共24間店),但多半是便當店,許多菜式都過於油膩。所以若問交大學生最常吃什麼...
2016-08-21 10:35
香蕉或芭蕉是全世界相當受歡迎的熱帶水果,在台灣則是相當普遍的作物,農家大多會在自家週邊或田間種植供自家食用。 主要在中部及南部常見大面積種植芭蕉類植物,生長相當快速。「芭蕉」在本文泛指芭蕉科的作物,文後都以芭蕉稱呼,泛指各類芭蕉或香蕉。 從...
2016-08-21 09:54
最常被問的問題是「要改變這麼多生活習慣,是如何一項一項做到的?」練習了三年多,很多東西我也還沒有找到替代方案,依舊能夠一步一步往前進,真正的關鍵點其實是改變了自己的價值觀,改變了看待每一件事情的角度。 無塑生活第3第4週。圖片來源:...
2016-08-21 09:21
「他因為摔斷腿,無法使用除草劑,無心插柳的種出香甜的芒果。」 這是玉井的王榮彬大哥轉種友善芒果的初衷。「朋友說我的芒果吃起來有以前的芒果味。」究其原因,是因為除草劑噴了以後,果實中特有的有一些香味會因此流失。「台灣的農人總會覺得不施除草劑,...
2016-08-19 11:00
位於高屏溪水資源保育樞紐地位的「滇緬四村」(註),因為擁有量多質優的砂石礦產,也成了全台「盜挖坑」最多的地方。這40多處坑洞,20年來幾乎是偷倒廢棄物者的天堂,豐沛的地下水資源也因此受脅。 為了守護家園不受非法廢棄物染指,並守護高屏溪...
2016-08-14 21:38
一趟與達雅普南族人(Dayak Punan)的雨林之行,旅途中討論原住民的權利,同時了解他們如何管治領土。 達雅普南族視森林為他們的宗教、食物、水源、庇護、醫藥和防禦場所。他們照顧和守護這個森林有幾個世紀了。印尼原住民發動抗爭爭取他們的...
2016-08-14 09:23
婆羅洲猩猩。圖片來源:Mongabay 棕櫚油,是從油棕樹上棕果的果皮中榨取出來的植物油脂。油棕樹,是非洲西部和南部的本土植物,以及馬達加斯加、斯里蘭卡、馬來西亞、蘇門答臘和非洲中部。 大多數的人類都和油棕有些關聯,初...
2016-08-14 09:09
電影製作人喬.羅米洛捕捉到貓島外海一隻 污斑白眼鮫的特寫畫面。這種鯊魚貪婪嗜血 的名聲雖然被誇大了,但潛水員要面對牠們 還是需要鼓起勇氣。這種鯊魚並不怕生,牠 們打招呼的方式是用鼻子快速地碰你一下。攝影:布萊恩.史蓋瑞 Br...

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