黃昏市場湧入大量的採購人潮，耳邊不時傳來小販的叫賣聲，媽媽們仔細地精打細算，選購新鮮又便宜的蔬果魚蝦，卻又擔心會買到有農藥或是重金屬殘留的食物。從民國72年開始，癌症就榮登台灣十大死因的榜首，許多學者專家指出，...
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五穀、青菜、水果，是現代人提倡的健康飲食，但是你知道每天有多少農藥，吃進我們的肚子裡，台灣每年用掉4萬噸的農藥，金額高達50億元，這樣的紀錄在世界上名列前矛，當健康亮起紅燈，許多人開始覺醒。 ...
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2005年9月，台灣出口香港的石斑魚被港方驗出含有可能致癌的孔雀石綠，引起消費者的恐慌。不僅石斑魚出口大受影響，連帶台灣本土的市場，石斑魚也是乏人問津。高雄永安鄉曾經舉辦多次的石斑魚文化節活動，...
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每次到了年節時序交替，民眾總會面臨舊家具該怎麼處理的問題。這些損傷不嚴重、功能還不錯的家具，在維修師父的眼裡，蘊藏無限的寶藏。台中市環保局「寶之林」含編制在內只有15位員工，不過卻負責廢棄家具的再造計畫執行工作...
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楓紅迷人，在日本賞楓成為時節美景，也吸引大量國內外遊客前往，尤其京都賞楓季，一年更吸引上百萬旅遊人次，開創出豐厚的觀光經濟。日本楓景迷人，台灣的楓紅也毫不遜色，山野之間有壯闊的氣勢，農場之內有幽雅的趣味，...
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限塑政策從2002年10月1日，由公部門開始實施。隔年1月，擴大到全國6萬2000多家百貨公司、量販店、超市、連鎖便利商店，以及有店面的餐飲業。三年的時間過去，環保署宣布，從今（2006）年3月開始取消第六類──...
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紙在日常生活中不可或缺，也習以為然的存在，談到紙的發展緣由，得從東漢蔡倫說起。 「蔡倫看見坊間洗衣婦用破布麻繩混合在一起，在上面居然可以寫字，回宮之後加以改善，終於製作中國歷史上第一張紙。」劉佳蕙一面說著關於紙的歷史，...
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堅硬的軌條砦矗立在海岸，反制敵人登陸，在海的另一邊，中國近在咫尺，站在海邊最能感受到，過去兩岸對峙的緊張氣氛。民國81年，戰地政務解除後，台灣民眾才有機會拜訪這座神秘的島嶼，「戰地」也成了金門觀光的賣點，戰史館、紀念碑...
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如果說水是生命的源頭，翡翠水庫就是大台北500萬人的生存命脈。監測水庫水質的變化，就像是為城市的健康把脈，一點也馬虎不得。翡翠水庫管理局的工程師每個月都要坐船，從翡翠水庫大壩沿著北勢溪而上，監測水庫優養化的情形，...
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採訪源起 幾年不斷來往馬祖，發現這座離島陷入大開發的浪潮中，幾乎一次前來，面貌就又不相同，這樣的情景，讓人想起了金門、澎湖或蘭嶼，一樣的開發模式在這裡進行，馬祖開始消失那美麗的身影。 開發的浪潮，...
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