在台灣，從事有機耕作似乎是一件特別困難的事情，家人不看好、政府不鼓勵，立志做個「有機農」，非得要有兩把刷子才行。幸好經歷了將近20年的摸索，台灣的消費者，已經漸漸認同有機的產品以及善待環境的理念。不過，...
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台灣耕地83萬公頃，平均每個農民的耕種面積維持在1.5公頃左右，也因此，小農制度一直是台灣農業的重要基礎。雖然生產成本高、農地零碎，但是農村文化多元、生產品項豐富，也是一種不可忽視的特色。其實小規模的生產，...
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布希政府5月14日勉強地發表聲明將北極熊列為生存受到威脅的物種，並表示北極海的冰層融失已經對這種標竿物種的未來造成危害。但是布希政府也採取行動來確保這項決策將不需要增加遏止全球暖化的新作為，...
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