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【追蹤福島核災】和工人「同病相憐」──福島核災善後作業工人近況與回顧

核電工工傷資訊不確實──20140916東京電力記者會(中文字幕) from nmi on Vimeo . 影片:東京電力記者會;在 公民記者MAKO 的追問下,東電代表表現出對職災資訊未能充分掌握的樣子;...繼續閱讀

【肉食輿圖】歐洲雞翅傾銷 非洲女性失依靠

女性對肉類供給的貢獻也常被低估了。在非洲和亞洲,女人大多被迫仰賴她們的丈夫,因此少量的母雞、小雞和雞蛋就能讓她們建立起自信以及自力更生的能力。 小農養殖撐起開發中國家肉類需求...繼續閱讀

【肉食輿圖】從里約到上海 5億中產階級的肉食焦慮

已開發國家現不安 肉類攝取漸緩 已開發國家的肉類需求量已經達到巔峰,開始緩慢下降。 不時爆發的醜聞,使得消費者對於食安問題憂心忡忡。雖然肉品企業以不同的行銷手法,企圖改善形象,但消費者對此仍然保持懷疑的態度,...繼續閱讀

【肉食輿圖】集約飼養之外 貧民的都市畜牧學

對於很多人來說,都市畜牧是很矛盾的。飼養家畜不是鄉村的活動嗎?城市不會因為味道、噪音和汙染來禁止飼養家畜嗎?然而,對許多城市中的貧民來說, 都市畜牧 很重要,而且比起鄉下地區,都市更能提供低價又營養的畜產品。...繼續閱讀

【追蹤福島核災】反核/擁核完就沒了嗎? 從佐賀縣知事候選人的問卷調查談起

市長3 1 from nmi on Vimeo . 影片:紀錄片節目「PROJECT-X」介紹菅谷昭,他曾 受邀來台演講 ;該節目以表彰無名英雄為宗旨,主題曲「地上之星」由中島美雪創作,為日本公信榜在榜最久(...繼續閱讀

【肉食輿圖】素食主義的根與芽 肉食主義的人道出路

行齋戒 「宗教素」歷史悠久 在工業化世界中,只有少數人會說他們是素食者或是純素食者,這種生活型態在其他地方較為常見,而宗教往往在其中扮演重要角色,期許信徒能夠以某種方式戒除對肉類的攝取。 在南亞,...繼續閱讀