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【綠經濟】台灣的在地經濟課題(一):不剝削的經濟學

談在地經濟之前,我們必須先知道一個事實,台灣的能源自給率不到0.6%,糧食70%靠進口,吃的、穿的幾乎都要靠進口,所以台灣要追求綠經濟遠比其他國家困難。 綠經濟是在經濟及環保之間取得平衡,...繼續閱讀

生態旅遊吃得在地 大光社區推永續漁產「漁夫便當」

近年來墾丁地區的生態旅遊很獲好評,搭配遊程推出的各種社區風味餐更是行程中的亮點。前年底才投入生態旅遊行列的恆春大光社區,以後壁湖潮間帶的日夜觀察遊程而受到歡迎。 為了讓遊客體驗當地的特色餐點,昨(1)...繼續閱讀

拆散農夫和沃土的土地界標:我對不起你,堤防九分地

※ 本文轉載自: 小劍劍-白目農夫の奮鬥史 每個農夫,都有屬於他與農田之間的故事。我只是高中畢業的農夫,不太會寫什麼文章 ,我只會用簡單的文字敘述,我與這塊農田的故事。 這塊田,在我的生產履歷上標記他名叫「堤防九分地...繼續閱讀

Pinatex植物皮革上市 動物的救星

※ 本文轉載自 風傳媒 香甜好吃的鳳梨,不但養顏美容、促進消化,外皮可以提煉醫療用酵素,葉片纖維可以用來製作宣紙;英國皇家藝術學院新科博士伊卓莎(Carmen Hijosa)還發現,鳳梨葉子製作的耐用纖維,...繼續閱讀

Dumpster Diving:到垃圾桶找大餐!

※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由 「這個給你戴著等下才比較方便。」Lea將一個可以綁在頭上的手電筒硬戴到了我滿是問號的頭上。一般來說我們只有在沒有電的屠宰場(註: 作者和其他Freegan佔領的空屋 )...繼續閱讀

賣地不是農民唯一的路 「宜蘭嚴選」為農業改運

宜蘭縣政府昨(7日)公告農舍申請人資格及農舍建築審查辦法,即日起實施;2月10日後,在宜蘭縣申請農舍興建者,必須具備實際務農切結書或具備農保資格。 宜蘭縣政府也將從結構改變農業現況,以「宜蘭嚴選」平台,...繼續閱讀

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