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海鮮美味也永續 大廚料理不藏步 自己家裡也能做

想品嘗鮮甜清爽的海魚滋味,不必鮪魚、不必石斑,更不必上餐館,自己家裡就能做!5月21日的涼爽午後,一群熱愛美食也關心海洋的人們聚集在台北東區的義大利餐廳SOLO TRATTORIA,...繼續閱讀

紐約行動餐車搭上混合動力風 清淨健康兼顧社會關懷

※ 本文轉載自 Green Inside 不論台灣或國外,路邊攤提供人們快速又便利的美食。今年夏天紐約街頭即將出現新一代的行動餐車:改良自混合動力車的能源系統,讓它顯著減少噪音、空污與溫室氣體排放。 圖說:...繼續閱讀

522生物多樣性日 與世界一起守護人類未來

科學家每年都會發現上千種的新物種,代表著地球仍有許多我們未知的生物,不過同時卻有些物種正面臨絕種的危機。然而,當一個物種消失了,影響到的絕不僅是單一物種,而是整個生態系的平衡,這就是生物多樣性的重要之處;更重要的是,...繼續閱讀

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