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※ 本文轉載自｛空屋筆記｝免費的自由當我們什麼都不懂的時候，我們什麼都吃，吃速食店的炸雞、薯條，吃超市裡頭的麵包、御飯糰。後來，當我們認識了慣行農法、基改作物跟食品添加劑，我們不願再食用那些食品，開始追求自然的、...繼續閱讀

※ 本文轉載自地球公民通訊太魯閣峽谷中美麗紋路的大理岩，既是花東重要觀光地標，也代表着水泥業覬覦的石灰岩地質。台灣的水泥原料，多來自宜花東地區中央山脈東翼的露天大理石礦場，業者從民國60年代即陸續開始進駐，...繼續閱讀

根據傳統農民曆的分類，一到立夏，就宣告春天已經過去，夏天，從這一天開始算起，可是過去的農民曆，是針對中國黃河流域的氣候和環境，所累積的農業生活指標，不見得完全適用遠在台灣南島的山城美濃。然而，...繼續閱讀

美國加州的嚴重乾旱，讓水資源短缺問題更加棘手。當地的杏仁商會嘗試以新的滴灌技術，改善溉灌系統水資源的運用效率。結果證實，與傳統方法相比，生產一磅的杏仁，滴灌需要的水量是傳統方法的77%，換句話說，...繼續閱讀

在雲霧間吐納呼吸，在震盪間抓緊大地，身在山高水急的台灣，劇烈變動之中，檜木是一股貫徹千年的穩定力量。它們的香氣濃厚，質地堅實，深獲喜愛，也備受傷害... 1912年到1945 年間，日本人從阿里山、太平山、...繼續閱讀

※ 本文轉載自地球公民通訊花蓮秀林鄉的三棧溪一帶，是太魯閣族道拉斯、布拉旦兩部落的世居地，也是溯溪游泳聖地。由於發生礦區土地爭議，我們沿著民享路往雙露山的方向，拜訪了現居半山地帶的阿原（匿名）一家人。...繼續閱讀

※ 編按：你知道午餐吃的紅燒排骨飯，那塊排骨是怎麼來的嗎？在食安風暴席捲的「逼迫」下，許多人開始探尋食物的真相，米飯怎麼來？青菜怎麼來？而本報特約記者在看了一部漫畫後，開始思考「肉」怎麼來。她決定親身走訪養豬場，...繼續閱讀

為了讓全台各地民眾都能夠一起響應全球最大的環境節日，而與台北地球日綠色藝術市集同步辦理的「2015 地球日綠意交換」活動，在5/10畫下溫馨的句點。 41家商家及在地小農慷慨捐贈綠色好禮，用行動與實際成果，...繼續閱讀

３月台東縣卑南鄉已是豔陽高照的天氣，20日星期五下午，富山國小利吉分校的師生，分搭兩部小貨卡，展開一段屬於利吉社區的「農業地圖」之旅。孩子們雀躍地指認沿途地景，釋迦、芒果、誰的家，一路上話聲、笑聲不斷，...繼續閱讀

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