1962年瑞秋卡森以《寂靜的春天》一書揭櫫DDT殺蟲劑的危害，這位開啟全球環境運動的先鋒已逝世50週年。行政院林務局與書林出版社特別邀請12位生態學家與文學作家，從各自的觀點與經歷出發，...
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※ 本文轉載自 主婦聯盟環境保護基金會 圖說： 花點心思，每天都有不同的清涼飲料。圖片來源：主婦聯盟基金會 最近手搖茶飲料連鎖店紛紛中槍倒地，很多朋友問我怎麼做，真的就是江湖一點訣，一點都不難。我曾在國小示範過，...
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台灣夜市小吃名揚全球，不論是在地台灣人推薦，或是觀光客來台朝聖必吃的食物，前三名不外乎珍珠奶茶、炸雞排，以及被英國人喻為最噁心食物的「米血糕」，前兩項在近年引發食安風暴，考驗大眾對台灣夜市小吃的信心，而今年4月底，...
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打算出門享受陽光滿滿的假期嗎？在那之前，你最好仔細看看背包裡的防曬產品，因為這些瓶瓶罐罐可能根本不具有標籤上聲稱的效果，還可能含有危害人體的有害成分。 根據美國環境工作小組（EWG）最新發行的 〈2015防曬指南〉 ，...
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為了打擊食物浪費，法國政府近期通過立法，賣場將不得丟棄或刻意破壞未售出的食品。相反的，業者必須捐贈給慈善機構或是做為動物飼料。 圖說：超商每天都會有賣不出去的食物。圖片來源： Bob Jagendorf...
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傳說中會到人手上吃餅乾屑的金翼白眉、在三六九山莊吃廚餘流連不去的台灣朱雀，或許讓部分鳥友津津樂道視為傳奇，然而這些人類食品會不會掀起自然界的食安風暴？ 最近由屏科大鳥類研究團隊在雪山進行的研究調查，...
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由社團法人台灣環境資訊協會所舉辦的第四屆地球行動家企劃徵件比賽，歷經4個月競爭激烈的兩輪評比，於22日結果出爐， 5組特優企劃 從近60件參賽作品中脫穎而出，並將於6月13日的成果分享會暨頒獎典禮上，...
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