環資專欄作者李慧宜,帶著記者的敏銳目光再次進入農村,透過影像文字抽絲剝繭,尋找都市與農村之間失落的連結。環資有幸連載《糧家賦女》專欄,和讀者一起藉著慧宜的目光重新發現動人的鄉野光景。 《農村,你好嗎?》...
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孟加拉境內有數百條河流和支流經過,但是部分河流正逐漸死亡,包括有孟加拉生命線之稱的提斯塔河,出現北部居民乾季無水可用,中南部居民卻飽受水患之苦的M型化現象,在季風季節特別明顯。 2016年底,...
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人工香精、人工色素、味精、嫩精、高湯粉、牛肉精粉、防腐劑、粘稠劑,不知不覺中,人工添加物已經滲入大小餐飲店。料理可能完全無添加物嗎?美味會不會打折? 2016年年終,台北國際會議中心舉辦了一場「亞太無添加美食獎」...
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