在超市挑選食物與日用品，除了保存期限、成分外，你是否曾經注意到有些商品的包裝上，印著一個小小的腳印呢？這個腳印就是碳足跡，代表生產這個產品所排放的二氧化碳。「凡購買，必留下碳足跡。」廠商、消費者與政府，在削減碳足跡上，...
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2015年，世界各國簽署巴黎氣候協定，希望在本世紀末之前，將全球增溫控制在2°C以內。巴黎協定通過後，各國紛紛提出自主減碳承諾，但是全球碳排放還是快速增加，2019年，大氣中二氧化碳濃度突破415ppm，隨著碳排放增加...
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甘藍，俗稱高麗菜，是每個台灣人都不陌生的蔬菜。對餐飲業者來說，高麗菜也是客人心目中，接受度最高的蔬菜種類。它的生長週期短，單位面積產量高，常是新手青農入門，或資深農民秋冬裡作的首選。 彰化縣二林鎮的農民顏丁輝，...
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萬頃平地森林成為美麗地景，提供生態與休閒功能。但是營農型光電計畫，將砍除200公頃樹木，引發爭議。留樹或種電，成為兩難的選擇。 屏東縣185縣道沿線，有著廣大的平地造林。許鳳珠是農場主人，協助推動185縣道觀光，...
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從空中俯瞰，宜蘭冬山河邊，擺著五顏六色的獨木舟、充氣艇，還有站立式划槳SUP，這是台灣難得見到的景觀。因為台灣的開放水域，也就是江河湖海，大部分都是禁止下水。就算要下水，也要經過申請。就算要申請，也不能用玩樂、...
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從廢耕果園到森林，從私有土地到台灣環境信託首例，位在新竹縣芎林鄉的 自然谷 ，地主主動捐地復育森林，過程經歷哪些挑戰？成立信託距今八年多了，自然谷有哪些變化？ 沿著昔日的農路漫步，尋找自然谷的住戶，...
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農地要求乾淨，保持糧食安全，但是台灣不斷有許多農地，被棄置廢棄物，造成種種污染問題。環保團體與政府展開追查，希望減少危害農地的亂象。 彰化環保聯盟總幹事施月英，來到彰化芳苑一個廢棄養雞場。從空中望去，鐵架的雞舍裡，...
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它可以代替人的雙眼，模擬鳥的視角，也可以替代人的雙腳，深入田間管理作物。在農業人口高齡化的台灣，農用無人機成為農村不可或缺的生力軍，應該怎麼管理，才能確保安全，創造多贏？ 一望無際的鳳梨田，是嘉義民雄地區，...
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位在高雄市橋頭區的中崎有機農業專區，在農民苦心經營下，好不容易荒地變良田，在生命力最旺盛的時刻，卻因為橋頭科學園區的劃設，面臨被收回的命運。未來這片土地與農民該何去何從？ 每天一大早，順子第一件掛心的事，...
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「一條路通往東邊，是山。拿著斧頭，砍樹木，撿木柴，帶回家。一條路去西邊，秀姑巒溪。拿魚網，去捕魚，把魚帶回家，做晚餐。」在花蓮玉里秀姑巒溪河邊，Pinanaman幼兒園的小朋友，在金黃色的油菜花田，圍著圈圈唱歌。...
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