搜尋結果 | Page 18 | 環境資訊中心

搜尋結果

金黃酥脆好好吃? 窺看《雞塊的秘密》

在金黃酥脆的麵衣外皮裡,包裹著鮮嫩多汁、Q彈有嚼勁的雞肉內餡,這就是我們想像中的雞塊。雞塊作為當代速食文化的代表食品之一,已經深植於我們日常生活裡。對於現代許多孩子而言,更是銘刻在他們童年記憶的幸福味道。 在《...繼續閱讀

不願天堂美景崩壞《搶救公園大作戰》

本片是美國加州州立公園的天堂即景,也是1/4的州立公園即將因州政府財政問題被迫關閉的人間現實。除了美不勝收的真實畫面,也有社區居民,民間團體,企業單位,政治勢力如何在州政府的決策下努力折衝,...繼續閱讀

省房貸 抗暖化 一起打造《理想的蝸居》

走在寸土寸金的台北東區,動輒一坪上百萬的單價,對於領薪水度日的上班族來說,無疑是買了房子,卻賣掉人生的有毒糖衣。當「再不買就買不起」的建商話術以及房產廣告將房子和理想生活畫上等號,這時候聆聽:「我們要放棄土地所有權,...繼續閱讀

海島居民的省思:從紀錄片淺談台灣東北海生態變遷

孕育我們生命的台灣,周遭婆娑海洋是島嶼的搖籃。 我深信著,幾萬年來,海洋搖籃沒有改變。直到我們這一代人,帶著科技的貪婪,漠視污染的不義,改變了千古不變的海洋。 我們曾經以為海洋屏障我們的安全,...繼續閱讀

《巧克力的祕密》 不太甜蜜的貿易真相

繞過了大半個地球,巧克力還是大家最喜歡的食物之一;遑論研究結果說,它可以抗癌、降低高血壓、幫助大腦、抵禦憂鬱等… 吃它時帶來的幸福感更是不能抹滅。事實上,我們從開咖啡廳以來,一杯一杯的熱可可、一個一個的濃醇巧克力蛋糕,...繼續閱讀

少了環境正義 減碳成了剝削:《碳為觀止》

植樹造林、生質燃料的生產、將廢棄物轉變為能源、水力發電的建設以及風力發電的發展,上述的名詞乍看之下均是對抑制增溫在攝氏兩度以上有益的名詞,只是加上了碳權買賣這個因子之後,前述環境友善的字眼,卻衍生了一連串的社會衝擊,...繼續閱讀

德國綠色銀幕:漫步在海邊的生態影展(下)

從跨國企業到獨立製片的入圍者,共同角逐17項大獎;專業研討會看盡影視產業一條龍:原創故事培育、最新拍攝器材、市場創投媒合;此時此刻的影展魅力,展現綠色銀幕的分享精神,生態紀錄片從來不是一個人便能成就的。...繼續閱讀

《基改食品的秘密》 奪回飲食知情選擇權

不過兩、三年的光景,基改食品在台灣獲得前所未有的重視。街頭巷尾的豆漿店掛起「本店採用非基因改造黃豆」的紅布條、醬油的宣傳賣點不再是醍醐味而是非基改。連鎖餃子專賣餐廳裡大大的海報廣告著新產品──非基改玉米水餃、...繼續閱讀

《無水之城》生存之道:自利、利他有機生活

《無水之城》敘述墨西哥城的用水窘境,以及一群大學生如何協助社區居民建立家戶、社區型雨水回收系統舒緩居民缺水壓力。墨西哥城位於墨西哥中部高原地區中央,是墨西哥的首都及該國的政治、經濟與文化中樞,亦為世界上最大的都市之一,...繼續閱讀

全球暖化訴訟案:基瓦利納的命運

起初我以為這部紀錄片想說的故事是環境訴訟,事實上它也的確談到環境訴訟,但不僅僅如此。電影開始不久,一名約莫十八、九歲的青年,對鏡頭介紹幾句因紐特 (Inuit) 方言,表達自己願意長住家鄉的渴望,我以為它要說一個,...繼續閱讀

頁面