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我們吃下去的是什麼文化?學習義大利、日本當個「吃貨」

「吃」會有文化,必定跟持續穩定的生活有關。一個能夠定居下來好好生活的地區,物產會因此豐富起來;人因為互相協力,滋養出文化。這件事攸關的就是:吃可以發展出文化來。 求生存與求欲望 經歷過戰爭與政治的變化,...繼續閱讀

藝術共創正濱漁港 「苔客上岸」重新挖掘漁業榮景

星濱山共創工作室是由一群在地文化、藝術和設計相關之基隆青年組成,抱著對文化傳承、藝術創作和社區發展之遠景,共同策劃出「苔客上岸:正濱港灣共創藝術節」。自2017年起他們便在基隆當地社區進行許多地方文史調查、工作坊等等。...繼續閱讀

守護糯小米他比小鳥更勤奮 種田的牧者胡明智

「小鳥很勤奮,五點半就上班打卡,我要比牠們更早。」清晨五點鐘,胡明智(胡伯伯)就上山看守這片依著山坡開墾的小米田,接下來,他面向海唱起了歌謠……「這樣部落的人都知道我來山上了。」 「...繼續閱讀

小農村發展有機藥草事業 全社區投入不缺工

板東邦村(บ้านดงบัง,Ban Dong Bang)是位於泰國東部巴真府(Prachin)的巴曾達勘縣(Prachan-takham),這裡原來只是一個小小的農村,十幾年前在鄰近的昭披耶.阿派僕貝醫院 1 (...繼續閱讀