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他種芒果不除草 留住香甜復古味

「他因為摔斷腿,無法使用除草劑,無心插柳的種出香甜的芒果。」 這是玉井的王榮彬大哥轉種友善芒果的初衷。「朋友說我的芒果吃起來有以前的芒果味。」究其原因,是因為除草劑噴了以後,果實中特有的有一些香味會因此流失。「...繼續閱讀

兩度起落 嘉義大埔人眼中的曾文水庫

沿著台三線公路自南市玉井區、楠西區一路北上,驅車入山、蜿蜒而行,越過了縣市交界進入嘉義縣後,第一個遇見的鄉鎮,便是大埔。這裡是一塊尚未受現代化腳步蹂躪太多的、純樸的鄉間小鎮,居民的生活步調很慢,慢到我們這群都市來的孩子...繼續閱讀

留住桃花源:直到現在,我仍對這片土地充滿愧疚

「我直到現在,都還對這片土地充滿愧疚」 1990年代,為了反對濱南工業區,許多的團體及專家學者進入到這個台南最靠近台灣海峽的小鄉鎮,而推廣生態旅遊是當時為了讓外界看見七股生態珍貴性而祭出的方案。隨著抗爭結束,...繼續閱讀

我們正在失去的童年

我的童年正在遠離,在時間上,以及,在土地上。 母校福安國小仍然坐落在同樣的地方,其中至少有三棟建築物,水塔、車棚,以及棄置的廚房,在我就讀這間國小時,就已經存在;我的父親是這間國小第一屆的畢業生,...繼續閱讀

雜糧復興吧!國際豆類年談糧食多樣性

聯合國指定2016年為國際豆類年, 這是自1957年以來,繼種子、稻米、馬鈴薯、藜粟之後,第五次以農作物作為國際年標題。聯合國藉此活動來呼籲各國重視油料作物大豆、落花生以外,各類乾豆對人類營養、...繼續閱讀

農村能源民主的實踐——Wildpoldsried的氣魄

一個農村除了是糧食生產、文化孕育和景觀創造的基地之外,還可以在人類社會中,擔負什麼角色?德國巴伐利亞邦的維爾德波爾茨里德市(Wildpoldsried),提供了一個新的想像! 維爾德波爾茨里德的行政區是自治市,...繼續閱讀

德國綠色銀幕:漫步在海邊的生態影展(上)

編按:生態影展,一條認識自然的捷徑,一場大地兒女的聚會,串聯創作與激發討論。在台灣,生態影展並非主流、定期舉行的更屈指可數。為此我們與影像工作者李若韻連線合作,她將親臨歐洲數個生態影展,分享它們如何成功地運作,...繼續閱讀

時代更迭 七股潟湖的漁業與觀光

居住於七股近海旁的居民,就這麼和水牽上了一段姻緣。七股的產業——養殖漁業和近海捕魚,時時刻刻都和水緊密連結,長期以來居住在此地的居民就是這樣倚仗著天然環境,在當地形成產業、聚落和他們的情感。下文將介紹七股的兩個區域,...繼續閱讀

劉克襄:我們繼續在蓋茅草屋

春節才過,一群志工再度回到深坑的偏遠山區,修葺北台灣的最後一間草厝。希望它跟日本合掌屋一樣,繼續展現傳統農耕的生活作息空間。 這次他們依舊從山腳扛鷹架,走進海拔四百公尺的蓊鬱森林。幾位老人家繼續住在此一百年草厝,...繼續閱讀

讀《動物園的生死告白》、《動物數隻數隻》——動物園所謂Zoo格

※ 編按:本文原刊載於《環境通訊網》,刊登日期2015年10月29日。 長年服務於旭山動物園,退役飼育員——阿部弘士,用畫筆和文字,截下日日守護的動物身影。《動物園的生死告白》此書娓娓道出他任職旭山動物園以前、...繼續閱讀

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