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到2050年，世界人口將新增25億（相當於中國和印度當下人口的總和），我們怎樣才能養活這麼多人？聯合國估計，我們必須將目前的食物產量翻一番才能滿足需求；各國政府也宣稱，應該採用新技術並避免浪費。但無論如何節約，...繼續閱讀

亞當•海納和菲力浦•杜恩都在把雞「召回」家裡。這兩個曾經「非法」養雞的聖地牙哥市民過去都被當局勒令處理掉雞隻。但是，在經過居民的長期抗爭之後，聖地牙哥市議會終於在今年1月31日投票通過後院養雞的合法化，...繼續閱讀

「保護區監測記錄中，2008年還能見到的丹頂鶴、灰鶴，近兩年來都見不到了。」一個鳥類保護區，居然同時是漁場。為了保護漁產，應該被保護的鳥兒們卻被人轟走。每遇鳥類遷徙和魚類繁殖的季節，生活在達里諾爾湖（註：達里諾爾湖，...繼續閱讀

過去30年，中國企業向國外市場輸出了大量產品，為此，中國人民卻在空氣、水資源、土壤等方面付出了沉重的代價。然而，隨著財力的增強，中國人也開始更加關注污染對健康的影響。有跡象顯示，上面提到的這種出口—...繼續閱讀

年底之前，荷蘭科學家有望讓一個特殊的漢堡首度高調亮相，這個漢堡所用的肉不是農場產的，而是在他們的實驗室製造的。在實驗室裡，從一個活的動物身上取少量細胞，使其在成塊的肌肉組織中不斷生長，...繼續閱讀

10多年前的柬埔寨，剛結束長期內戰，戰後經濟蕭條，農民很難自己給自足；但如今多數柬埔寨農民的稻作收成質優量豐，植稻過程不再使用有毒肥料與殺蟲劑，這一切得歸功2012年麥格塞塞獎得主柯陽新博士（Yang Saing...繼續閱讀

基因工程作物已經佔據了美國棉花、大豆和玉米種植的主導地位，三種作物都達到總種植面積的85%以上。這些基改作物中的大部分都具有抗除草劑性能，既能除掉入侵性雜草、防止作物損失，又能避免作物受到農藥傷害。在理論上，...繼續閱讀

7月26日那天，78歲的羅穆洛‧戴維德（Romulo Davide）得知他得到了亞洲版諾貝爾和平獎的2012麥格塞塞獎，當時他人正在Siquijor為「農民科學家培訓計畫」（Farmer Scientists...繼續閱讀